CDI 35H - Chef.fe d'équipe restauration - BOULOGNE BILLANCOURT (92) (F / H)

Foodles; Clichy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Manager pour superviser un point de vente à Clichy. Vous garantirez un service de qualité tout en gérant une équipe dynamique. Le candidat idéal a une expérience en gestion d'équipe, maîtrise les normes HACCP et possède d'excellentes compétences relationnelles. Contrat CDI, salaire brut mensuel de 2400 €.

Prestations

Repas offerts

Équipe dynamique

Autonomie et responsabilités

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en gestion d'équipe.
• Connaissances en normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à prendre des décisions rapidement.

Responsabilités

• Superviser les équipes et garantir le service.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Assurer la qualité et l'hygiène selon les normes HACCP.

Connaissances

Leadership

Gestion des stocks

Communication

Connaissance des normes HACCP

Planification

Outils

Google Sheets

Slack

Notion

Description du poste

Foodles est toujours à la recherche de nouveaux talents. Si vous ne trouvez pas d'offres correspondant à votre recherche, n'hésitez pas à créer votre dossier de candidature !

Nous cherchons avant tout des personnes ayant le goût des bonnes choses, souhaitant réenchanter la vie au bureau en s’investissant dans leur mission.

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous réenchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, pour que chaque collaborateur ait accès à une alimentation variée, équilibrée et à moindre coût.

Votre mission :

En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualité du service auprès de nos convives dans un esprit de convivialité et de professionnalisme.

En tant que manager de l’équipe, vous êtes le capitaine ! Vous fédérez et animez votre équipe en veillant à sa cohésion et à sa formation pour assurer un service sans faute.

Vos responsabilités :

Pour mener à bien votre mission, vos principales activités seront :

1. Gestion opérationnelle du comptoir :

• Superviser et participer aux activités quotidiennes du site, notamment avec votre équipe
• Assurer la mise en place et le respect des procédures de service
• Gérer les stocks et approvisionnements en relation avec votre superviseur, notre laboratoire et nos équipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilité des produits
• Participer à l’accueil et au service des convives en garantissant courtoisie, réactivité et professionnalisme

Gestion de l'équipe :

• Superviser une équipe de 2 à 5 personnes, en vous assurant que chaque membre connaît ses missions et les exécute correctement
• Planifier et répartir les tâches quotidiennes, veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives
• Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualité
• Veiller à la montée en compétences de l’équipe, assurer une proximité managériale et humaine, détecter et répondre aux besoins avec l’aide de votre supérieur
• Gérer l’administration du personnel (pointages, congés, etc.) et remonter toute difficulté rencontrée

Qualité et hygiène :

• Veiller au respect des normes HACCP, des règles d’hygiène et de sécurité (traçabilité, DLC, températures, etc.)
• Contrôler la qualité des produits et services
• Mettre en place des actions correctives en cas de non-conformité

Relation client :

• Être l’interlocuteur principal de nos clients et convives, répondre à leurs questions, gérer les réclamations, assurer leur satisfaction avec le support des superviseurs ou du service client
• Développer et maintenir des relations positives pour contribuer à la pérennité de l’offre

Profil recherché :

Compétences techniques :

• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance des techniques de cuisine et de restauration
• Capacité à gérer les stocks et approvisionnements

Compétences managériales (expérience de 2 ans comme chef d’équipe) :

• Leadership et capacité à encadrer une équipe
• Sens de l’organisation et de la planification
• Capacité à prendre des décisions et résoudre des problèmes

Compétences relationnelles et qualités personnelles :

• Excellentes compétences en communication
• Sens du service client et de la satisfaction
• Capacité à gérer les conflits et maintenir un bon climat de travail
• Rigueur, autonomie, esprit d’initiative
• Flexibilité et capacité d’adaptation

Compétences informatiques de base :

• Utilisation des outils Google : Drive, Sheets, Gmail
• Utilisation de Slack
• Utilisation de Notion

À compétences égales, Foodles privilégie l’emploi des personnes en situation de handicap et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.

Contrat CDI (35h) - Chef d’équipe restauration - Boulogne-Billancourt (92)

2 jours de repos consécutifs

Lundi au vendredi : 7h30 - 15h

Salaire brut mensuel : 2400€

Ouverture fin août, intégration souhaitée mi-août ou fin août

Pourquoi rejoindre notre aventure ?

• Une équipe dynamique et motivée, où vous gagnerez en autonomie et responsabilités
• Repas offerts tous les midis
• Et bien d’autres avantages ;)