CDD - Responsable Planification (H/F)

Join; Paris; Sur place; EUR 70 000 - 95 000; Plein temps

Résumé du poste

Hermès Cuirs Précieux, filiale du groupe Hermès, recrute un Responsable Planification pour piloter le plan de transformation Exotique et optimiser la production des tanneries. Vous reporterez à la Directrice Supply Chain et collaborerez avec les équipes achats, vente et finance.

Profil bac+5 avec au moins 5 ans d’expérience en Supply Chain, excellente maîtrise d’Anaplan et d’ERP M3, et anglais courant requises; mission en CDD de 12 mois à Paris 9e avec déplacements fréquents en France et en

Qualifications

• Bac+5 minimum (ingénieur / commerce) avec expérience probante en Supply Chain et Opérations.
• Forte capacité analytique, autonomie et rigueur.
• Maîtrise d’Excel et d’outils de reporting (Power BI).
• Anglais couramment.

Responsabilités

• Contribuer au plan de transformation de l’activité Exotique et piloter les chantiers identifiés.
• Planifier les productions et répondre aux engagements clients en coordination avec les sites.
• Consolider et suivre les budgets et prévisions, assurer le pilotage S&OP et les indicateurs de service.

Connaissances

Planification

Anaplan

S&OP

Excel

Power BI

Anglais

ERP M3

Formation

Bac+5 ingénieur / commerce

Outils

Anaplan

ERP M3

Power BI

Description du poste

• Catégorie d'emploi Supply Chain et Achats - Généraliste


• Horaire de travail Temps plein


• Lieux COMPAGNIE DES CUIRS PRECIEUX


• Société juridique HERMES SELLIER


• Date de publication 16/09/2026 13:41

Le poste en détail

Hermès Cuirs Précieux est une filiale d'Hermès, spécialisée dans la fabrication de cuirs d’exception. Reconnue pour le savoir-faire de ses 800 collaborateurs dans le tannage et la finition de peaux précieuses, HCP construit et valorise plusieurs filières (exotique, veau, chèvre, …) lui permettant de s’assurer de la traçabilité et du bien-être animal.

HCP s’engage ainsi dans une transformation industrielle au service d’un très haut niveau de qualité et du respect de ses engagements RSE (sécurité, innocuité, eau & carbone) par la maîtrise accrue des procédés de transformation et d’optimisation de la matière (Tannerie 4.0).

Rejoindre HCP, c’est s’inscrire dans une culture de l’innovation participative au sein de laquelle chacun peut agir, avoir de l’impact sur son environnement et trouver un sens à son travail.

CDD : 12 mois.

Localisation : Paris 9e (Déplacements fréquents à prévoir en France et en Italie).

Dans un contexte de transformation et de structuration de la fonction Supply Chain, le Responsable Planification sera rattaché(e) au pôle Exotique d’HCP et plus spécifiquement à la Directrice Supply Chain. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les tanneries, les équipes commerciales, le contrôle de gestion notamment.

Vos principales responsabilités seront les suivantes:

• Contribuer au plan de transformation de l’Exotique et piloter les chantiers de progrès qui seront identifiés


• Garantir un haut niveau de satisfaction client


• Piloter les plans de production aval des tanneries


• Améliorer le processus de gestion de la demande pour les différents clients

Le Responsable Planification aura pour missions principales:

Contribuer au plan de transformation de l’activité Exotique :

• Contribuer à la phase de conception du nouvel outil de planification (Anaplan) en tant qu’expert métier


• Co piloter le chantier «Besoins client», pré requis du processus de consolidation des besoins de tous les clients (de la prévision à la commande) pour Anaplan

Planification des productions et réponse aux demandes d’engagement client :

• Consolider les besoins de production court et moyen terme par marché, espèce et finition,en lien avec l’équipe commerciale


• Organiser la répartition optimale des commandes en fonction de la charge des sites et dessavoir-faire


• Optimiser le capacitaire des tanneries en étroite collaboration avec les responsables Supply Chain des 3 sites


• Consolider et suivre l’adhérence des tanneries à leurs budgets de production et de facturation


• Répondre aux sollicitations des clients au rythme des collections: engagement long terme en fonction du capacitaire et de la disponibilité matière, engagements courts terme en fonction de la planification des sites de production

Animation du processus S&OPet de l’ensemble de ses routines :

• Besoin client


• Adéquation charge/capacitaire des tanneries


• Consolidation et arbitrage

Amélioration continue des indicateurs clés:

• Suivre les indicateurs de livraison clients : retards, temps de traversée, taux de service


• Animer le suivi de ces indicateurs et supporter les plans d’action associés

Préparation des budgets / réestimés:

• Consolider les prévisions de ventes par marché, espèce et finition avec l’équipe commercialeet la finance


• Établir les plans de production annuels par marché et par finition des trois tanneriesinternes et des sous-traitants avec les directeurs de sites, leur responsablesupply et la finance


• Mensualiser les plans de production par marché pour les trois tanneries internes et la sous-traitance


• En coordination avec le responsable flux amont, analyser les écarts de disponibilité matière surles segments en tension d’approvisionnement, en fonction des achats etstocks projetés


• De formation bac+5 minimum (ingénieur / commerce) vous bénéficiez idéalement d’une première expérience d’au moins 5 ans en Supply Chain et Opérations


• Vous êtes à l’aise dans un environnement de management de projets transverses et complexes. Vous avez la capacité à développer des relations de confiance tant avec les équipes en tannerie qu’avec les fonctions transverses (achat, finance, commerce …)


• Forte capacité analytique, autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de communication, votre excellent relationnel, votre assertivité et votre réactivité.


• Vous faites preuve d’aisance analytique, de curiosité, de rigueur et d’intelligence relationnelle, vous permettant de résoudre des problèmes complexes et accompagner une transformation


• Vous avez une pratique avancée d’Excel, d’un ERP (M3 idéalement), des outils de reporting et de visualisation associés (Power BI ...)


• Vous avez un vrai apétence pour les chiffres, une aisance avec les systèmes d’information et la manipulation de données dans des schémas complexes


• Vous avez un goût pour l’opérationnel et le terrain en lien avec les sites de production


• Vous parlez couramment anglais

Employeur responsable, nous nous engageons dans l’éthique, les diversités et l’inclusion. Rejoignez l’aventure humaine Hermès!

" Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde.