CDD- INGENIEUR QUALITE H/F

BURGER KING FRANCE; Clichy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et innovante recherche un responsable qualité pour superviser un portefeuille de restaurants. Dans ce rôle, vous serez chargé de garantir la qualité des produits et services, en collaborant étroitement avec les équipes de laboratoire et en assurant la conformité réglementaire. Vous participerez également à des projets d'amélioration continue en cuisine, contribuant à un environnement de travail inclusif et respectueux. Rejoignez une équipe qui valorise la diversité et offre de réelles opportunités d'évolution dans un cadre agréable et festif.

Prestations

Réductions chez Burger King et autres restaurants

Prise en charge de 50% des frais de transport

Parking gratuit

11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour

Possibilité de télétravail 2 jours par semaine

Opportunités d'évolution

Locaux modernes avec espace extérieur

Primes

11 jours de RTT

Mutuelle avantageuse

Qualifications

• Moins de 3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement dans la restauration.
• Compétences en gestion de la qualité et des relations avec les services officiels.

Responsabilités

• Suivi des prestations du laboratoire et des plans de contrôle qualité.
• Gestion des suspicions d'intoxications alimentaires en collaboration avec le service consommateur.
• Mise à jour des tableaux d'allergènes et des valeurs nutritionnelles.

Connaissances

Excellentes capacités d'expression orale et écrite

Bon relationnel

Autonomie

Adaptabilité

Diplomatie

Formation

Formation supérieure Bac+4/5 en école d'ingénieur

Description du poste

Au menu, on te propose des missions enflammées !

Chez BURGER KING, on ne fait rien comme les autres. On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients. Chez nous, chaque idée compte, chaque talent fait la différence

Au sein de la Direction Qualité du Groupe, vous aurez en charge la qualité d’un portefeuille de restaurants, tant en propre qu’en franchise, BURGER KING. Vos principales missions seront :

• Le suivi des prestations du laboratoire et des plans de contrôle qualité des restaurants
• Le suivi du plan de contrôle bactériologique des matières premières
• La gestion des produits et du matériel d'entretien : rédaction des procédures associées et gestion de la relation avec le fournisseur KAY ECOLAB
• La gestion des suspicions d'intoxications alimentaires en collaboration avec le service consommateur
• La gestion des relations avec les services officiels : rédaction des argumentaires de réponses aux rapports d'inspection pour les restaurants en propre et en franchise
• La participation à la mise à jour de la démarche HACCP
• La gestion de projets d'amélioration en cuisine (pénibilité, ergonomie, projet RSE...)
• La mise à jour des tableaux d'allergènes et des valeurs nutritionnelles
• La validation de l'étiquetage des produits en conformité avec la réglementation du Groupe
• Le suivi de l'audit hygiène des restaurants afin de renforcer la culture qualité et l'expérience client
• La mise en place de visites préventives Qualité/Hygiène pour accompagner les restaurants et proposer des supports de bonnes pratiques

Profil :

• Diplôme : Formation supérieure Bac+4/5 en école d'ingénieur
• Expérience : Moins de 3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement dans la restauration, l'agroalimentaire ou l'industrie pharmaceutique
• Compétences : Excellentes capacités d'expression orale et écrite, bon relationnel, autonomie, adaptabilité, diplomatie

Ce poste est à pourvoir en CDD du 12/05 au 30/11, basé à Clichy (métro 12 St Ouen). Chez Burger King, nous valorisons un environnement de travail inclusif, mixte, égalitaire et bienveillant, favorisant la diversité sous toutes ses formes. Nous sommes engagés à offrir des opportunités à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.

Rejoignez-Nous :

• Réductions chez Burger King et autres restaurants du groupe Bertrand Franchise
• Environnement agréable, ambiance fun et événements festifs
• Prise en charge de 50% des frais de transport et parking gratuit
• Proximité de la station Saint-Ouen (ligne 14)
• 11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour, avec 60% pris en charge
• Possibilité de télétravail 2 jours par semaine
• Opportunités d'évolution
• Locaux modernes avec espace extérieur
• Primes, 11 jours de RTT, mutuelle avantageuse