CDD - Formateur Patisserie H/F

Fondation Apprentis d'Auteuil; Bouguenais; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Job summary

Fondation Apprentis d'Auteuil recherche un formateur en pâtisserie pour le Centre de Formation Daniel Brottier à Bouguenais. Poste à pourvoir début janvier 2027 jusqu’au 29 août 2027, à 50% du temps.

Vous enseignerez la pâtisserie à des CAP et évaluerez les acquis des jeunes, en coordination avec les formateurs et les équipes éducatives. Compétences Moodle et sens de l’accompagnement requis.

Qualifications

• Brevet Professionnel Pâtisserie ou Titre Professionnel exigé ou expérience équivalente avec des apprentis.
• Compétences pédagogiques et capacité à innover dans l’appropriation des contenus.
• Maîtrise des outils numériques, Moodle est utilisé pour le suivi de formation.

Responsibilities

• Vous assurez l'enseignement de la pâtisserie pour des CAP (1ère et 2ᵉ année).
• Vous préparez et mettez en œuvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
• Vous évaluez les acquisitions des jeunes et assurez le suivi en entreprise lors de leur apprentissage.
• Vous fournissez une aide méthodologique et conseillez les jeunes dans leur orientation.
• Vous coordonnez l’évaluation en contrôle continu en formation.
• Vous travaillez en lien avec les équipes de formateurs et éducatives.

Skills

Innovation pédagogique

Esprit d’équipe

Education

Brevet Professionnel Pâtisserie

Titre Professionnel

Tools

Moodle

Job description

Apprentis d'Auteuil est un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, œuvre d'église, qui développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de 40 000 enfants, adolescents et 8 000 familles fragilisées, dans près de 400 établissements en France.

Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite…

Ce que nous vous propose

Dans le cadre d'un remplacement, vous intervenez au sein du Centre de Formation Daniel Brottier situé à Bouguenais, formant des jeunes étudiants et pouvant accueillir des jeunes en difficulté scolaire, sociale, familiale aux formations suivantes : CAP cuisine, CAP pâtisserie et Mention Complémentaire Traiteur.

Vos missions

Vous assurez l'enseignement de la pâtisserie pour des CAP (1ère et 2ème année).

A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Vous préparez et mettez en œuvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
• Vous évaluez les acquisitions des jeunes.
• Vous fournissez une aide méthodologique dans le travail personnel des jeunes et les conseillez dans leur orientation.
• Vous cordonnez l'évaluation en contrôle continu en cours de formation.
• Vous travaillez en lien avec les équipes de formateurs et éducatives.
• Vous assurez le suivi des jeunes en entreprise lors de leur période d'apprentissage.

Informations Complémentaires :

Dates : Poste à pourvoir à partir de début janvier 2027 jusqu'au 29.08.2027

Temps de travail : 50%

Votre profil

• Vous êtes titulaire du Brevet Professionnel Pâtisserie, d'un Titre Professionnel ou d'une première expérience auprès d'apprentis et un parcours professionnel conséquent.
• Vous savez faire preuve d'innovation pour mettre en place des méthodes pédagogiques adaptées au public auprès duquel vous enseignez
• Des compétences en numérique sont indispensables dans le cadre du suivi de la formation. (Nous travaillons avec la solution pédagogique E-learning Moodle).
• Vous avez le sens de l'autorité et de l'écoute, vous appréciez le travail en équipe et adhérez au projet éducatif d'Apprentis d'Auteuil et au projet d'établissement du pôle d'apprentissage.

Ce poste est vraiment fait pour vous si vous vous sentez en phase avec nos valeurs de confiance, espérance, bienveillance.