CDD - Commis de cuisine H/F

Hana Group; Pouilley-Français; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise en expansion dans la restauration recherche un cuisinier pour travailler dans un cadre équilibré sans coupure le dimanche. Le candidat idéal maîtrise les règles d'hygiène, notamment les normes HACCP, et aura l'opportunité d'évoluer en tant que cuisinier, assistant chef ou chef. Des horaires flexibles et une rémunération de 12,12 € brut de l'heure sont offerts, ainsi que diverses primes et des avantages sociaux.

Prestations

Primes

Prise en charge de 50% des frais de transport

Participation aux résultats

Avantages sociaux via le CSE

Qualifications

• Maîtriser les normes HACCP et les règles d'hygiène.
• Être capable de travailler en équipe au sein de la cuisine.

Responsabilités

• Assurer la production selon les standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser des sushis, makis et autres produits.
• Vérifier les dates limites de consommation.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène

Expérience en cuisine SUSHI/WOK

Description du poste

Overview

Description de l\'entreprise et de Hana Group : groupe international en expansion, aventure humaine, avec des voyages culinaires et des kiosques en grande distribution (SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET, IZAKAYA). Remarque sur l\'importance de l\'accompagnement, du développement et de la formation.

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h.

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h. Fin : entre 14h et 19h.

En tant que commis, vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser l\'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l\'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible !

Qualifications

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.

Les règles d’hygiène n\'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d\'inquiétude, nous pourrons vous former avec l\'aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires

Ce que l'expérience chez Hana Group va vous apporter :

• Contrat en CDD de 6 mois
• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Une rémunération de : 12,12 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 837,88 € brut mensuel pour une base 35H.
• Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !