Caviste H/F

TN France; Puissalicon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole familial, riche d'une histoire de deux siècles, recherche un caviste passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez impliqué dans chaque étape de l'élaboration du vin, du nettoyage des caves à la mise en bouteille. Ce rôle essentiel vous permettra de travailler au cœur des Côtes de Thongue, où tradition et savoir-faire se rencontrent. Si vous êtes motivé par le monde du vin et souhaitez contribuer à la création de produits de qualité, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience dans le domaine viticole est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de qualité.

Responsabilités

• Nettoyer les caves et cuves, vérifier le matériel.
• Suivre les opérations de cuvaison et pressurage.
• Réaliser la mise en bouteille et étiquetage.

Connaissances

Nettoyage des caves et des cuves

Suivi des opérations de cuvaison et de pressurage

Conseils aux clients

Description du poste

Nous recrutons pour un Domaine viticole familial situé entre le Massif Central et la Méditerranée, niché au cœur du Languedoc depuis plus de deux siècles.

Ce domaine regroupe 3 vignobles qui s’épanouissent au cœur des Côtes de Thongue.

Afin de renforcer ses équipes pour la saison, notre client recrute un caviste.

Vous interviendrez à chaque étape de l’élaboration du vin, depuis l’entreposage des raisins en cave jusqu’à la mise en bouteille :

1. Nettoyage des caves et des cuves et vérification de l’ensemble du matériel ;
2. Récupération du raisin et transfert dans les cuves afin de lancer le process de création du vin ;
3. Suivi des opérations de cuvaison et de pressurage ;
4. Réalisation de la mise en bouteille et de l’étiquetage ;
5. Conseils aux clients dans le choix du vin qui correspondra le mieux à leur demande.