Caviste (H / F)

SAS SPRINT RH; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et engagée dans l'agriculture biologique recherche un caviste passionné pour rejoindre son équipe. Ce rôle essentiel implique l'élevage du vin, la gestion des matières premières et le respect des normes d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur d'exploitation, en participant activement aux vinifications et à la mise en bouteille. Si vous êtes motivé par le monde viticole et souhaitez contribuer à une culture durable, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise la cohésion et l'esprit d'équipe dans un environnement flexible et stimulant.

Prestations

Horaires flexibles

Culture en agriculture biologique

Qualifications

• Diplôme requis dans la filière viticole BAC / BTS Viti-Œno.
• Expérience de 1 an dans des travaux en cave est un atout.

Responsabilités

• Assurer l’élevage du vin et la mise en bouteille.
• Participer aux vinifications et gérer les matières premières.
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité dans la cave.

Connaissances

Résistance physique

Coordination

Gestion du personnel

Adaptabilité

Dynamisme

Formation

BAC / BTS Viti-Œno

Description du poste

SPRINT RH, cabinet expert en recrutement, recherche les talents d’aujourd’hui et de demain pour ses clients. Nos valeurs sont fondées sur la proximité, l’écoute, le développement de vos compétences et de votre carrière. Le tout agrémenté d’esprit d’équipe.

N’hésitez pas, rejoignez les salariés recrutés en .

Nous recherchons pour un domaine en pleine expansion, soucieux de l’environnement, en agriculture biologique un caviste H / F.

Votre rôle : En collaboration avec le directeur d’exploitation, le rôle principal sera d’assurer l’élevage du vin, l’entrée du raisin dans la cave jusqu’à la mise en bouteille.

• Assister aux vinifications
• Réaliser les différents travaux dans le chai (entretien des cuves et cuveries, gestion des pressoirs, chargement / déchargement des camions et / ou citerne, etc.)
• Participer et enregistrer les processus de mises en bouteille, d’habillage et d’échantillonnage
• Gérer les matières premières : contrôler (état, qualité) et faire suivre le BL
• Assurer le suivi analytique et la traçabilité des vins toute l’année
• Collaborer étroitement avec le directeur d’exploitation sur l’organisation des travaux de vigne
• Être responsable de la maintenance et de l’entretien du matériel
• Vérifier l’état des matières sèches (contrôle des palettes abimées et reconditionnées si besoin, maintien du stockage propre)
• Suivre les données, analyser et superviser les éléments de la station météo et des effluents de la cave
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité et participer activement à la vie de la cave en coordonnant les équipes et participant aux différents travaux
• Participer à la bonne image de l’entreprise et à la communication véhiculée aussi bien auprès des collaborateurs qu’auprès des personnes et structures externes à l’exploitation

Les petits +de l’offre :

• Culture en agriculture biologique
• Horaires flexibles toute l’année (hors période vendanges)
• Saisissez cette belle opportunité, venez rejoindre ces viticulteurs dynamiques et investis pour la filière !

Profil recherché

• Un diplôme dans la filière viticole BAC / BTS Viti-Œno
• Une bonne résistance physique
• Bonne cohésion d’équipe et un bon rapport général avec vos collaborateurs
• Des compétences dans la coordination, la gestion du personnel et de l’administratif
• Passionné par le métier et le monde viticole
• En capacité de vous adapter aux différents milieux et environnements dans lesquels vous travaillez
• Être consciencieux, dynamique

Vos atouts complémentaires :

• Expérience de 1 an dans des travaux en cave
• Connaissances dans les appellations du département
• Vous faites preuve d’agilité et de curiosité

Détails complémentaires :

Date de prise de poste : Immédiat

Horaires : flexibles, au forfait, possibilité de travailler le week-end