Caviste de Chai (H/F)

MISSIONS INTERIM; Pézenas; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Missions Intérim Pézenas recherche un caviste de chai en intérim pour une mission de 3 mois. Le poste demande au moins 5 ans d'expérience et implique les techniques de vinification, la surveillance des cuves et l'entretien des installations. Travail en atelier avec respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Les responsabilités couvrent les remontages, pigeages, décuvage et pressurage, ainsi que le transfert des vins et le suivi administratif associé.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience requise sur le poste proposé.
• Maîtrise des opérations de vinification et des techniques associées.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser remontage, pigeage, décuvage et pressurage des vinifications.
• Transfert des vins et soutirage, relocation éventuelle des cuves.
• Surveiller le processus de vinification et entretenir les installations.
• Suivre l'administratif et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Vinification

Hygiène & sécurité

Travail en équipe

Soutirage

Nettoyage cuves

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Missions Intérim recherche un caviste de Chai h/f.Vos missions :- Participation aux opérations de de remontage, pigeage, décuvage et pressurage- Transfert des vins- Soutirage et relogeage du vin- Surveillance du processus de vinification- Contrôle et entretien des installations- Suivi administratif- Respect des règles d'hygiène et de sécuritéVotre profilVous avez au moins 5 ans d'expériences sur le poste proposé

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail En atelier
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
• Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Implanté sur le département de l'Hérault, Missions Intérim Pézenas, se positionne comme un acteur local et intervient en Languedoc-Roussillon ou en national selon les besoins de nos clients.Mme Alicia PIGNAUD

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