Cariste en préparation logistique F / H

Synergie Montluel; La Boisse; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un Chef(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant la qualité des mets servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez également l'opportunité d'encadrer une équipe de commis et de cuisiniers, partageant votre savoir-faire et contribuant à un environnement de travail collaboratif. Si vous êtes motivé(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre où votre talent sera valorisé, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en cuisine et capacité à encadrer une équipe.
• Maîtrise des techniques de cuisson et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes de qualité.
• Gérer le stock de matières premières et participer à la mise en place.

Connaissances

Cuisine

Gestion d'équipe

Organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Formation en cuisine

Outils

Matériel de cuisine professionnel

Description du poste

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Food Preparation Worker • Cayenne

Dernière mise à jour: il y a 6 heures

Description de poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Partie.

Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix.

Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Intéressement
• Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La cuisine vous inspire et vous avez déjà fait la preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès. Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles. Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !