CAP Pâtissier en Apprentissage (H/F)

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS; La Ciotat; Presencial; EUR 8900 - 12 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Diplôme CAP Pâtissier reconnu

Formation 100% prise en charge

Rémunération apprentissage

Resumo da oferta

CFA Ascor recherche des candidats pour un apprentissage en pâtisserie, avec diplôme CAP Pâtissier et formation entièrement prise en charge. Vous bénéficierez d’une rémunération durant l’alternance et travaillerez dans un cadre orienté formation et excellence technique.

Les missions incluent la réception et le suivi des produits, l’application des règles d’hygiène et la préparation de diverses pâtisseries, entremets et gourmandises, dans un contexte pédagogique et professionnel.

Qualificações

• Éligible à un apprentissage et autorisé à travailler en France.
• Diplôme CAP Pâtissier reconnu par l'État.
• Formation 100% prise en charge.
• Formation rémunérée

Responsabilidades

• Gérer la réception des produits
• Effectuer le suivi des produits stockés
• Appliquer les règles d’hygiène
• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues
• Préparer des éléments de garniture
• Réalisation d’entremets et/ou des petits gâteaux

Conhecimentos

Pâtisserie

Hygiène

Formação académica

CAP Pâtissier

Descrição da oferta de emprego

• ATTENTION : Cette offre d’emploi est une offre en contrat en apprentissage.

• IMPORTANT : Vous devez avoir entre 16 et 29 ans.***

• Vous êtes de nationalité de Française, Européenne, ou possédez un titre de séjour ?

• Vous êtes motivé, dynamique et désireux de vous lancer dans un projet d’apprentissage en Pâtisserie ?

• Vous êtes donc éligible à un contrat d’alternance.

Le CFA Ascor est une école,quirecherche plusieurs candidats en contrat d’apprentissage pour le compte d'une de ses entreprises partenaires spécialisées dans le secteur de la Pâtisserie.

Fort de ses 15 années d'expérience dans la formation à distance, le CFA Ascor vous accompagne vers la réussite de votre diplôme.

Vous aurez pour responsabilité les missions suivantes :

• Gérer la réception des produits

• Effectuer le suivi des produits stockés

• Appliquer les règles d’hygiène

• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication

• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues

• Préparer des éléments de garniture

• Réalisation d’entremets et/ou des petits gâteaux

Vous bénéficierez des avantages suivants :

• un emploi vous permettant d'obtenir un diplôme reconnu par l'État : le CAP Pâtissier

• une formation 100% prise en charge*

• une formation rémunérée**

Rappel : pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage et être autorisé à travailler en France

Le CFA Ascor c'est aussi un leader incontesté de la formation à distance spécialisée sur les CAP Cuisine, Pâtisserie et Boulangerie.

Vous bénéficierez d’un accompagnement et de face à face pédagogique unique grâce à notre formatrice expert qui saura vous accompagner tout au long de votre alternance.

Le taux de réussite du CAP Pâtissier sur la session 2025 a été de 81%.

Type de contrat : Apprentissage

*La formation est 100% prise en charge par les fonds publics d'apprentissage - OPCO

**Votre rémunération variera selon l'âge et vos diplômes.

*** L’apprentissage est éligible au delà de cette tranche d’âge pour des personnes en situation de handicap.

#ASCOR3