CAP Pâtissier en Apprentissage (H/F)

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS; Chatou; Presencial; EUR 6700 - 11 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Diplôme CAP Pâtissier

Formation prise en charge 100%

Rémunération durant l'apprentissage

Resumo da oferta

Le CFA Ascor recherche des candidats en contrat d’apprentissage dans le secteur de la pâtisserie, en Île-de-France. Le poste permet d’obtenir le CAP Pâtissier et d’intégrer une entreprise partenaire spécialisée dans la pâtisserie.

Vous apprendrez les techniques de réception, de stockage et d’hygiène, et vous réaliserez des crèmes, des entremets et des pâtisseries sous supervision. Une formation rémunérée et 100% prise en charge est proposée.

Qualificações

• Motivation et dynamisme pour s’investir dans une alternance en pâtisserie.
• Capacité à apprendre les techniques pâtissières et les règles d'hygiène.
• Goût du travail en équipe et de la formation pratique.

Responsabilidades

• Gérer la réception des produits
• Effectuer le suivi des produits stockés
• Appliquer les règles d’hygiène
• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries et entremets
• Réaliser des éléments de garniture et des petits gâteaux

Conhecimentos

Motivation et dynamisme

Formação académica

CAP Pâtissier

Descrição da oferta de emprego

• ATTENTION : Cette offre d’emploi est une offre en contrat en apprentissage.

• IMPORTANT : Vous devez avoir entre 16 et 29 ans.***

• Vous êtes de nationalité de Française, Européenne, ou possédez un titre de séjour ?

• Vous êtes motivé, dynamique et désireux de vous lancer dans un projet d’apprentissage en Pâtisserie ?

• Vous êtes donc éligible à un contrat d’alternance.

Le CFA Ascor est une école,quirecherche plusieurs candidats en contrat d’apprentissage pour le compte d'une de ses entreprises partenaires spécialisées dans le secteur de la Pâtisserie.

Fort de ses 15 années d'expérience dans la formation à distance, le CFA Ascor vous accompagne vers la réussite de votre diplôme.

Vous aurez pour responsabilité les missions suivantes :

• Gérer la réception des produits

• Effectuer le suivi des produits stockés

• Appliquer les règles d’hygiène

• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication

• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues

• Préparer des éléments de garniture

• Réalisation d’entremets et/ou des petits gâteaux

Vous bénéficierez des avantages suivants :

• un emploi vous permettant d'obtenir un diplôme reconnu par l'État : le CAP Pâtissier

• une formation 100% prise en charge*

• une formation rémunérée**

Rappel : pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage et être autorisé à travailler en France

Le CFA Ascor c'est aussi un leader incontesté de la formation à distance spécialisée sur les CAP Cuisine, Pâtisserie et Boulangerie.

Vous bénéficierez d’un accompagnement et de face à face pédagogique unique grâce à notre formatrice expert qui saura vous accompagner tout au long de votre alternance.

Le taux de réussite du CAP Pâtissier sur la session 2025 a été de 81%.

Type de contrat : Apprentissage

*La formation est 100% prise en charge par les fonds publics d'apprentissage - OPCO

**Votre rémunération variera selon l'âge et vos diplômes.

*** L’apprentissage est éligible au delà de cette tranche d’âge pour des personnes en situation de handicap.

#ASCOR3