Business Developer Privatisation (H/F)

Big Mamma Group; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration franco-italien recherche un Business Developer pour la privatisation de ses restaurants et Food Court à Paris. Vous serez responsable de la prospection, de la négociation des contrats et de l'analyse des performances commerciales. Ce poste exige une expérience solide dans le développement commercial, de préférence dans l'événementiel ou la restauration, et offre un environnement dynamique au sein d'une équipe passionnée.

Prestations

15% de réduction dans tous les restaurants Big Mamma

Repas quotidiens préparés par notre chef

Accès à Gymlib

Mutuelle Alan recommandée

Qualifications

• Expérience significative dans le développement commercial (minimum 2 ans).
• Compétences en communication et négociation.
• Maîtrise des outils CRM.

Responsabilités

• Prospection de nouveaux marchés et opportunités.
• Négociation et signature des contrats de privatisation.
• Analyse des performances commerciales et mise en place de plans d'action.

Connaissances

Communication

Négociation

Analyse des performances commerciales

Prospection

Outils

Outils CRM

Description du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Vous aimez les défis et avez une passion pour l'événementiel et la restauration ?

Vous avez de l'expérience dans le développement commercial et adorez créer des expériences mémorables pour vos clients ?

Aujourd'hui, le département événement en France, c'est plus de 500 événements par an, réunissant jusqu'à 2000 personnes dans 14 établissements en France et en Belgique.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Business Developer pour la privatisation de notre Food Court (Felicità) et de nos restaurants en France.

Sous la responsabilité de la directrice de l'événementiel et du directeur de Felicità, vous faites partie de la team événement et serez en charge de :

1. La prospection de nouveaux marchés et opportunités en étant toujours à l'affût des tendances et des besoins du marché.
2. La négociation et la signature des contrats de privatisation, d'événements ou accords-cadres.
3. L'analyse des performances commerciales, la mise en place de plans d'action et l'ajustement des stratégies.
4. L'élaboration et la mise en œuvre des stratégies commerciales pour attirer de nouveaux clients et fidéliser ceux qui nous font déjà confiance.
5. Une expérience significative dans le développement commercial (minimum 2 ans), de préférence dans le secteur de l'événementiel ou de la restauration.
6. D'excellentes compétences en communication et en négociation, avec un sens aigu de l'écoute et de l'empathie.
7. Une maîtrise des outils CRM.
8. La capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs projets simultanément, avec organisation et rigueur.
9. Langues : français, anglais.
10. Poste basé à Paris 13e, au sein de Felicità.

Disponibilité : dès que possible.

• Contrat cadre CDI, rémunération selon profil (fixe + variable).
• 15% dans tous les restaurants Big Mamma.
• Repas quotidiens préparés par notre chef.
• Accès à Gymlib.
• Mutuelle Alan, que nous recommandons vivement !