Buffalo Grill - Directeur / Directrice de la restauration (H/F)

Buffalo Grill; Grand Est; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant passionné pour orchestrer une expérience client unique dans un ambiance conviviale. Vous serez le leader d'une équipe, garantissant satisfaction et performance, tout en encourageant le développement de vos collaborateurs. Avec une culture d'autonomie et de responsabilité, ce poste offre diverses opportunités d'évolution et un package salarial attractif.

Prestations

Formation personnalisée

Opportunités de carrière

Package salarial attractif

Primes et avantages divers

Ambiance conviviale

Qualifications

• Débutants bienvenus.
• Passion pour l'excellence et le service client.
• Expérience en management souhaitée, mais non obligatoire.

Responsabilités

• Diriger et animer l'équipe pour offrir une expérience mémorable.
• Gérer les plannings et optimiser la performance du restaurant.
• Fidéliser les clients à travers un service exceptionnel.
• Former et développer les compétences des collaborateurs.
• Veiller à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Leadership

Satisfaction client

Description du poste

Description

Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c'est bien plus qu'un simple rôle de gestionnaire, c'est devenir le capitaine d'un établissement où convivialité, excellence et passion se rencontrent chaque jour. Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable pour vos clients et un moment fédérateur pour votre équipe. Si vous cherchez une carrière enrichissante, pleine de saveurs et d'émotions, vous êtes au bon endroit !

Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours.

Votre quotidien en tant que directeur de restaurant :

1. Un chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une énergie fédératrice pour rassembler votre équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer !
2. Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes généreuses, c'est votre accueil, vos attentions, initiatives et votre savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir encore et encore !
3. Gestionnaire visionnaire : vous optimisez la gestion des plannings, la performance de votre restaurant, en prenant des décisions opérationnelles, en assurant une organisation impeccable, en maîtrisant les coûts et en menant des actions de marketing local. Chaque détail compte pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement.
4. Développeur de talents : en tant que mentor, vous guidez vos collaborateurs, les aidez à développer leurs compétences et à s'épanouir professionnellement. Formation, accompagnement, progression : vous facilitez leur réussite !
5. Garant de la qualité : vous veillez à la qualité des plats, à leur présentation, et au respect des normes d'hygiène et de sécurité, pour garantir la santé et la sécurité de tous.

Ce que vous apportez :

• Esprit d'équipe et enthousiasme contagieux
• Maestro de l'organisation
• Passion pour l'excellence et la satisfaction client
• Leadership naturel

Pourquoi choisir Buffalo Grill ?

Rejoignez une aventure où autonomie et responsabilité riment avec formation personnalisée et opportunités de carrière. Bénéficiez d'un package salarial attractif, primes, avantages, et la carte Buffalo Grill. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous avez les ingrédients pour réussir et évoluer dans une entreprise qui valorise l'humain. Nous favorisons l'épanouissement avec une intégration soignée, une formation continue, plus de 1 200 promotions internes en 2023, et une ambiance conviviale. Avec plus de 350 restaurants en France, nous sommes un acteur local engagé dans la dynamique des territoires, avec une politique d'inclusion et de diversité, valorisant la parité et la diversité des profils.

Profil souhaité

Expérience : débutant accepté.