BTS Management en Hôtellerie Restauration Alternance / Apprentissage H / F

STELO FORMATION; Villepinte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité d'alternance en management hôtelier vous attend chez STELO FORMATION à Villepinte. Le titulaire du poste sera impliqué dans le management opérationnel, la gestion de la production de services et le développement de la relation clientèle, tout en bénéficiant d'une formation diplômante. Idéal pour les jeunes de 16 à 29 ans souhaitant se lancer dans l'hôtellerie.

Qualifications

• Être âgé(e) de 16 à 29 ans non révolus.
• Titulaire d'un diplôme BTS Management Hôtellerie Restauration.
• Test de positionnement requis.

Responsabilités

• Recruter et former du personnel.
• Gérer la production et les négociations avec les fournisseurs.
• Assurer la relation clientèle et le développement de la relation client.

Connaissances

Management opérationnel

Négociation avec les fournisseurs

Relation clientèle

Formation

Baccalauréat général, technologique ou professionnel

Baccalauréat professionnel ou technologique en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le / La titulaire d’un BTS Management en Hôtellerie et Restauration intervient dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes.

Il / Elle participe au management opérationnel (recruter et former du personnel, contrôler le travail, animer des réunions, connaître le droit du travail).

Il / Elle participe à la production de service et au pilotage de la production de service (négocier avec les fournisseurs, établir des budgets, s’occuper de l’équipement et de l’approvisionnement, gérer les stocks, assurer une démarche qualité).

Il / Elle anime la politique commerciale et participe au développement de la relation client.

Il / Elle assure la relation clientèle (négocier et assurer le suivi des prestations clientèle, répondre aux attentes spécifiques des clients,

adapter son produit, fixer ses prix, communiquer son offre, fidéliser la clientèle).

Être âgé(e) de 16 ans à 29 ans non révolus (pas de limite d'âge si public

Pré-requis

Test de positionnement

Etre titulaire d'un des diplômes suivants :

Baccalauréat général, technologique ou professionnel suivi d'une mise à niveau ou une prépa à l'entrée en BTS MHR.

Baccalauréat professionnel ou technologique dans le domaine de l’hôtellerie restauration

STELO FORMATION VILLEPINTE bénéficie d’une implantation privilégiée proche des structures hôtelières de l’aéroport de Roissy CDG, du parc des expositions de Villepinte et se situe à 30 mn du cœur de Paris par le RER B.

Depuis plus de 30 ans, Stelo formation Villepinte est un centre de formation spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie Restauration qui propose des formations diplômantes du CAP au BTS, sans oublier nos mentions complémentaires.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

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Alternance Alternance • Villepinte, Île-de-France, FR