Boulanger secteur saint etienne (H/F)

Groupe actual; Saint-Étienne; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Saint-Étienne recherche un boulanger H/F en CDI à partir du 6 août. Vous serez responsable de la fabrication traditionnelle de pain et de viennoiseries, intégrant toutes les étapes de production. Nous recherchons un candidat titulaire d'un CAP en boulangerie, avec une expérience confirmée et une passion pour l'artisanat. Ambiance dynamique et exigente, travail d'équipe assuré.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou d'un diplôme en boulangerie.
• Expérience confirmée en production artisanale.
• Maîtrise des techniques traditionnelles de fabrication du pain.

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de fabrication du pain.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Maintenir la propreté de votre poste de travail.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Passion pour la boulangerie

Formation

CAP en boulangerie

Description du poste

Boulanger secteur saint etienne (H/F), Saint-Étienne

Saint-Étienne, France

Le poste

Nous recrutons un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale située à Saint-Etienne. Ce poste en CDI est à pourvoir à partir du 6 août .

Le poste

Nous recrutons un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale située à Saint-Etienne. Ce poste en CDI est à pourvoir à partir du 6 août .
Vous participerez à toutes les étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson, et présentation des produits. Vous travaillerez au sein d’un fournil traditionnel avec des matières premières de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous contribuerez également à la gestion des stocks de matières premières et à la propreté de votre poste de travail. Travail en équipe, dans une ambiance dynamique et exigeante.

Le profil recherché

Titulaire d’un CAP ou d’un diplôme en boulangerie, vous justifiez d’une expérience confirmée en production artisanale. Vous êtes rigoureux, autonome et passionné par votre métier. Votre sens de l’organisation et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs. Vous maîtrisez les techniques traditionnelles de fabrication du pain et des viennoiseries. Ponctualité, précision et respect des consignes sont indispensables pour réussir à ce poste. Vous souhaitez vous investir durablement dans une structure valorisant la qualité et l'artisanat.