Boulanger poste disponible (H/F)

Groupe actual; Vern-sur-Seiche; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre son équipe à Vern-sur-Seiche. Vous aurez pour mission de préparer divers pains et viennoiseries dans un environnement dynamique. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en boulangerie et respecter les normes d'hygiène. Rejoignez une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Sens du détail et capacité à intégrer une équipe dynamique.

Responsabilités

• Diviser la masse de pâte, façonner et surveiller la fermentation.
• Confectionner les viennoiseries.
• Enfourner et suivre la cuisson des produits.
• Accueillir la clientèle et fidéliser.

Connaissances

Maîtrise de la boulangerie traditionnelle

Connaissance des techniques de pétrissage et de fermentation

Capacité à préparer une variété de pains et viennoiseries

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Le poste

L'agence Ergalis est à la recherche d'un

Le poste

L'agence Ergalis est à la recherche d'un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre son équipe à VERN SUR SEICHE

Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial, où vous serez amené(e) à :

Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,

Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),

Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,

Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,

Disposer les produits en vitrine,

Accueillir la clientèle, la fidéliser ...

N'hésitez pas à postuler si vous êtes motivé(e) par le métier de Boulanger et souhaitez mettre en avant vos compétences dans une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal.

Le profil recherché

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) Boulanger/Boulangère (h/f) passionné(e) par son métier et doté(e) d'un profond sens du détail. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :



Compétences requises :
- Maîtrise de la boulangerie traditionnelle
- Connaissance des techniques de pétrissage et de fermentation
- Capacité à préparer une variété de pains et viennoiseries de qualité
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire



Niveau d'expérience :
Le(la) candidat(e) idéal(e) devra justifier d'une expérience significative en boulangerie, avec une capacité démontrée à travailler de manière autonome et efficace au sein d'une équipe dynamique.



Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous possédez les compétences requises, rejoignez notre équipe en postulant dès maintenant !