Boulanger Polyvalent – Pains & Viennoiseries, CDI

Interim Nation; Saint-Hilaire-de-Riez; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle intérimaire

Indemnité de fin de mission 10%

Indemnité de CP 10%

Prime de parrainage jusqu'à 180 €

CET 8%

FASTT

Plateforme avantages intérimaires CSE

Job summary

INTERIM NATION à Challans propose un poste de boulanger H/F en CDI pour un client dans le secteur de la grande distribution, basé à Saint-Hilaire-de-Riez (85270).

Vous préparerez pains et viennoiseries, ferez les pétrissages, façonnerez les pâtons et surveillerez cuisson et présentation en rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et les inventaires. Une expérience en boulangerie et un CAP/BAC PRO sont souhaités.

Qualifications

• Première expérience en boulangerie.
• Intérêt pour le secteur de la grande distribution.
• Esprit créatif et artistique.

Responsibilities

• Choisir et doser les ingrédients pour pains et viennoiseries.
• Façonner les pâtons et surveiller la fermentation.
• Enfourner et surveiller cuisson des pains et viennoiseries.
• Veiller à la présentation des produits en rayon.
• Gérer le stock de matières premières et réaliser les inventaires.
• Travailler dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Confection pains/viennoiseries

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion stock et inventaires

Education

CAP / BAC PRO Boulanger

Job description

INTERIM NATION à Challans propose un poste de boulanger H/F en CDI pour un client dans le secteur de la grande distribution, basé à Saint-Hilaire-de-Riez (85270).

Vous préparerez pains et viennoiseries, ferez les pétrissages, façonnerez les pâtons et surveillerez cuisson et présentation en rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et les inventaires. Une expérience en boulangerie et un CAP/BAC PRO sont souhaités.