Boulanger Artisan CDI – Pains & Viennoiseries

Workyn! Recrutement; Bergues; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CDI

Rémunération fixe + variable

Zusammenfassung

Workyn! Recrutement recherche un boulanger(ère) pour son client de la grande distribution en France.

Après une période d'intégration, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie, en garantissant qualité, fraîcheur et satisfaction client. Vous devez justifier d'une expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou grande distribution, maîtriser les techniques de boulangerie et travailler en équipe tout en restant autonome dans votre quotidien.

Qualifikationen

• Expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
• Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson des pains et viennoiseries.
• Rigueur, organisation et souci de la qualité du travail.

Aufgaben

• Préparer et fabriquer les variétés de pains et viennoiseries selon recettes et procédures.
• Assurer pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson des produits.
• Veiller à la qualité, présentation et fraîcheur des produits en vente.
• Participer à l'approvisionnement du rayon et à la gestion des stocks de matières premières.
• Respecter les objectifs de production du magasin.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le matériel et l'espace de travail.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Kenntnisse

Boulangerie artisanale

Fabrication pains

Hygiène et sécurité

Qualité produit

Jobbeschreibung

Workyn! Recrutement recherche un boulanger(ère) pour son client de la grande distribution en France.

Après une période d'intégration, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie, en garantissant qualité, fraîcheur et satisfaction client. Vous devez justifier d'une expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou grande distribution, maîtriser les techniques de boulangerie et travailler en équipe tout en restant autonome dans votre quotidien.