Boulanger-pâtissier spécialisé produits orientaux (H/F)

Au Moulin de Cenon; Cenon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie spécialisée recherche un(e) boulanger-pâtissier(e) pour préparer et cuire des produits orientaux de manière autonome. Le poste exige une expérience de 6 mois en préparation de ces produits. Les horaires de travail sont en roulement, avec des semaines de 35 heures, incluant des week-ends et jours fériés. Une connaissance des pâtons et des viennoiseries est nécessaire. Vous ferez partie d'une équipe de 6 à 9 salariés.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en préparation de produits orientaux est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pains et pâtisseries orientales de manière autonome.
• Travailler en roulement avec le deuxième boulanger sur les jours et horaires.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines et additifs

Cuisson de pièces de viennoiserie

Description du poste

Boulanger-pâtissier spécialisé produits orientaux (H/F)

Boulanger-pâtissier spécialisé produits orientaux (H/F) 33 - CENON

Offre n° 200XMHS
Boulanger-pâtissier spécialisé produits orientaux (H/F)

Vous êtes autonome dans la préparation et la cuisson des différents pains et pâtisseries orientales.
Jours et horaires de travail en roulement à définir avec le 2ème boulanger.
Ouverture de la boulangerie 7j/7 de 6h à 20h.
*** Ouverture boulangerie bas-Cenon fin janvier 2026***

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• à définir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - préparation produits orientaux Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés