Boulanger-pâtissier (H / F)

U2P PAYS DE LA LOIRE; Angers; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise locale à Angers recherche un boulanger-pâtissier en CDI pour un poste de 39h/semaine. Le candidat doit avoir une expérience de 4 ans en boulangerie-pâtisserie et de solides compétences en préparation et cuisson. Les missions incluent la préparation de pains et pâtisseries, l'accueil des clients et la gestion des stocks. Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire est requise.

Qualifications

• Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un environnement similaire.
• Solides compétences en préparation alimentaire et cuisson.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Créativité pour innover dans les créations.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Assurer la présentation et mise en valeur des produits.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks d'ingrédients.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Collaborer avec l'équipe pour un environnement propre.

Connaissances

Préparation alimentaire

Cuisson

Service client

Travail en équipe

Description du poste

Overview

Entreprise :

L'U2P Pays de la Loire représente 163 000 entreprises ligériennes de proximité : entreprises artisanales, commerces de proximité et professions libérales.

Un secteur clé de l'économie qui représente deux entreprises sur trois au niveau national et qui occupe une place de choix dans la vie quotidienne des habitants sur tout le territoire.

L'artisanat et les commerces de proximité recrutent ! De nombreuses offres d'emploi sont à pourvoir (boulangerie, charcuterie, boucherie, coiffure, vente en commerce alimentaire, fleuriste, bâtiment...)

Description du poste :

La Pâtisserie "Le Grenier à Pain" recherche un boulanger-pâtissier en CDI de 39h par semaine dès que possible.

Missions

• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
• Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la production
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes si nécessaire
• Accueillir et conseiller les clients sur nos produits, en veillant à leur satisfaction
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil

Une expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un environnement similaire (restaurant, café)

De solides compétences en préparation alimentaire, cuisson et manipulation des aliments

Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe

Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire

Une créativité pour innover dans vos créations tout en respectant les traditions

Expérience de 4 ans en boulangerie-pâtisserie