Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

SOC D'EXPLOITATION DES ETS BERNARD; Val-Cenis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Val-Cenis recherche un boulanger-pâtissier pour la saison hivernale 2025-2026. Les missions incluent le façonnage des pâtons, l'aide en pâtisserie, et le remplacement au pétrin et four. Une formation CAP Boulangerie ou Pâtisserie est indispensable, et le poste comprend des horaires de nuit avec logement proposé.

Prestations

Hébergement

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté - sur poste similaire.
• Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Division et façonnage des pâtons en lien avec le responsable.
• Aide à la réalisation de pâtisserie.
• Remplacement au pétrin et four pendant les absences.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Cuire des pièces de viennoiserie

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198TZCD - Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

SAISON HIVER 2025-2026 – POSTE LOGÉ (contre participation 100€). Contrat à pourvoir du 19/11/25 au 03/04/26. Vous souhaitez découvrir l'activité saisonnière.

Vos missions :

• division et façonnage des pâtons en lien avec le responsable en boulangerie
• aide à la réalisation de pâtisserie + fonçage tartes, tartelettes...
• remplacement au pétrin et four pendant les absences des collègues

Horaires de nuit.

Informations complémentaires :

• Rémunération négociable selon expérience
• Rémunération indiquée ne tient pas compte des heures supplémentaires rémunérées
• Type de contrat : Saisonnier - 4 mois
• Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail : Station debout prolongée
• Salaire : Salaire brut : Horaire de 13.38 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - sur poste similaire
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- et /ou CAP pâtisserie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Vous pouvez prendre contact par téléphone au 06.14.51.93.73 ou par mail.

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