Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

FEUILLETTE; Saint-Denis-lès-Bourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un Boulanger-pâtissier pour confectionner des produits de la gamme feuilletée. Vous êtes garant de la qualité et respectez les normes d'hygiène. Ce poste en CDI de 35 heures/semaine exige de travailler les week-ends. Compétences en façonnage et cuisson requises. Rémunération à 1850 Euros brut par mois avec des avantages tels que la restauration et la complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Confectionner l'ensemble des produits de la gamme feuilletée.
• Assurer la qualité de produit offerte aux clients.
• Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Offre n° 198FCZZ Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme feuilletée liés à cette activité. Il exécute les techniques liées à son métier conformément aux fiches techniques de l'enseigne. Il assure au quotidien la qualité de produit offerte aux clients. Il veille à relever et traiter tout problème technique par sa capacité à régler le matériel et outils de travail afin d'assurer une qualité parfaite du produit fini. Il est le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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