Boulanger industriel (H/F)

Groupe actual; Bellevigne-en-Layon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire dynamique recherche un Pétrisseur industriel à Chacé. Vous serez en charge de la production de pain tout en respectant les normes de sécurité, qualité et productivité. Ce poste offre une formation, des avantages et des possibilités d'évolution, idéal pour ceux qui souhaitent s'investir à long terme.

Prestations

Mutuelle

CSE

Accompagnement et formation

Prime annuelle

Plan épargne groupe

Qualifications

• Diplôme CAP boulanger ou pâtissier ou expérience similaire.
• Expérience en boulangerie industrielle ou agroalimentaire souhaitée.
• À l'écoute et capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Approvisionnement des pétrins et préparation des ingrédients.
• Conduite de la ligne en respectant la productivité et la qualité.
• Contrôles de qualité et enregistrement des données de production.

Connaissances

Travail en équipe

Écoute

Formation

CAP boulanger ou pâtissier

Outils

GPAO

Description du poste

Le poste

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires située à Chacé un Pétrisseur industriel (H/F).

Rattaché(e) au manager de production, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières, les règles de sécurité ainsi que les critères d'hygiène, de productivité, qualité et environnement.

Vos missions seront les suivantes :

1. Approvisionnement des pétrins en matière première,
2. Préparer les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi (dans le respect des dossiers techniques et fiches de réglages),
3. Conduire la ligne avec le respect des enjeux de productivité et de qualité,
4. Renseigner les documents nécessaires au suivi de production ainsi qu'à la qualité,
5. Procéder aux contrôles et les enregistrer sur les documents mis à disposition conformément aux instructions en place,
6. Respecter les règles de sécurité et qualité,
7. Utilisation de la GPAO (Gestion de la production assistée par ordinateur),
8. Déceler et identifier les anomalies survenant en cours de production et être force de proposition afin de les résoudre,
9. Participer au nettoyage des outils de production.

Poste en horaire de 2x8 du lundi au vendredi.

Avantages et rémunération : Mutuelle, CSE, accompagnement et formation au poste et au développement des compétences. Autres avantages sous conditions d'ancienneté : accord de participation et d'intéressement, prime annuelle (ème mois), plan épargne groupe.

Taux horaire puis évolution de celui-ci dès la fin de la formation, avec primes.

Le profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou pâtissier ou vous avez une expérience similaire en boulangerie industrielle ou en grande distribution, ou éventuellement une expérience de pizzaiolo, ou justifiez d'une expérience réussie dans un milieu industriel/agroalimentaire.

Vous êtes à l'écoute et aimez travailler en équipe.

Vous souhaitez vous investir sur du long terme dans une entreprise.