Boulanger H/F (H/F)

CRESCENDO LYON; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Boulanger H/F à Saint-Étienne. Vous serez responsable de la fabrication de produits de boulangerie, y compris la préparation des pâtes et le façonnage. Ce poste est ouvert aux débutants et requiert un CAP, mais surtout une forte motivation à travailler. La mission intérimaire est de 4 mois avec un salaire de 12.14€ brut de l'heure.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou tout autre diplôme.
• Motivé et désireux de travailler, débutants acceptés.
• Ponctuel, autonome, soigneux, et rigoureux.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et façonnage des produits.
• Utilisation de pétrins et gestion de la cuisson.
• Entretien du poste de travail et du matériel.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F.Vous serez en charge de la fabrication de produits de boulangerie. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :Préparation des pâtes, réalisation du tourage et façonnage (boulage)Utilisation de pétrins mécaniquesGestion des différentes étapes de cuissonMise en place d'actions correctives et préventivesApplication rigoureuse des consignes de fabrication (dosage, temps de repos, cuisson)Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)Entretien du poste de travail et de l'espace de productionNettoyage et entretien du matériel utiliséRéalisation de diverses tâches de manutentionRéception, contrôle et stockage des matières premières et produitsUne formation interne vous sera dispensée dès votre arrivée.Poste à pourvoir dès que possibleMission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable)La durée hebdomadaire de travail est entre 30h00 et 35h00Boutique ouverte du lundi au dimanche, planning tournant (aléatoire) établi par le responsable.Horaires principalement de « matinée » ; horaires de nuit possiblesLe Salaire est de 12.14€ brut de l'heure.Localisation : SAINT-ETIENNEProfil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.Poste ouvert aux profils débutantsLes qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.14 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Agence de travail temporaireMme Justine GRONDIN

D'autres offres peuvent vous intéresser :