BOULANGER H/F EN CDI

U Les Commerçants; Arc-sur-Tille; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause sur le temps de travail

Réductions sur achats magasin

Prime annuelle

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Prévoyance

CSE

Mobilité interne

Job summary

Le Groupe U, coopérative régionale, recrute un boulanger expert pour renforcer l'équipe de Bourgogne-Franche-Comté. Vous ferez la fabrication et la cuisson des pains, gérerez les fournées matin et veillerez à l'hygiène HACCP et à la présentation des produits en rayon.

Expérience d'au moins 5 ans exigée et CAP/BEP; poste en CDI temps plein. Poste au sein d'un collectif de commerçants indépendants, avec de nombreux avantages et une mobilité interne possible.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de panification et cuisson.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Fabrication et cuisson des pains et produits boulanger
• Gestion des fournées du matin pour assurer fraîcheur jusqu'à la fermeture
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Suivi de la qualité et présentation des produits en rayon

Skills

Boulanger expérimenté

Autonomie

Rigueur

Gestion des fournées

Education

CAP/BEP Boulangerie

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Nous recrutons un boulanger expérimenté pour renforcer notre équipe.

• Fabrication et cuisson des pains et produits de boulangerie
• Gestion des fournées du matin pour garantir la fraîcheur des produits jusqu'à la fermeture
• Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Suivi de la qualité et de la présentation des produits en rayon

Conditions :

• Semaine de 5 jours travaillés
• Horaires du matin
• Expérience sur un poste similaire exigée

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boulangerie

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes...

Professionnel rigoureux et autonome, vous maîtrisez l'ensemble des techniques de panificationVotre expérience vous permet d'être opérationnel rapidement

Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Avantages sur les achats magasin
• Prime annuelle
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• CSE
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.