Boulanger (H / F) CDI 35H - Après-midi

Boulangerie Feuillette Heillecourt; Heillecourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie bien établie recherche un Boulanger d'après-midi pour un poste en CDI de 35H. Dans un environnement accueillant, vous serez responsable de la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries, avec des horaires aménagés et une rémunération compétitive.

Prestations

30% de remise sur vos achats

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d'année

CSE en ligne avec remises

Qualifications

• Expérience souhaitée dans un poste similaire de boulanger.
• Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.

Responsabilités

• Réaliser la pâte à pain, gérer la cuisson et la présentation des produits.
• Gérer les stocks et procéder à la sélection des ingrédients.

Connaissances

Sélection des farines

Pétrissage de la pâte

Cuisson du pain

Fabrication de viennoiseries

Gestion des stocks

Description du poste

Nous recherchons un Boulanger d'après-midi pour un poste en CDI 35H.

Horaires : 11h à 20h15 avec 3 jours de repos (1 week-end sur 2)

En tant que boulanger, vos missions seront :

• Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement
• Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
• Procéder au pétrissage de la pâte
• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
• Cuire le pain
• Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...
• Présenter les produits réalisés en vitrine
• Gérer les stocks
• Réaliser des fougasses, des ficelles …

Les raisons de nous rejoindre :

• Une équipe accueillante
• Une équipe motivée et dynamique
• Vous travaillerez 4 jours par semaine et 3 jours de repos
• Travail de l'après-midi (11h-20h15) et 1 week-end sur 2

Les heures supplémentaires, de dimanche, ou de jours fériés sont payées et majorées

Informations pratiques :

• Rémunération à partir de 12.26€ de l’heure selon profil
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d’année (1 an d’ancienneté)
• CSE en ligne (remise tout au long de l’année)

Nous recrutons pour notre boulangerie Feuillette, située au 2 rue des Coteaux Heillecourt

Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )

Nos valeurs Feuillette c'est plus qu'une boulangerie, c'est une famille qui s'agrandit de jours en jours grâce à ses nombreux salariés. Il est essentiel pour nous de vendre et produire des produits de qualités, afin de satisfaire au mieux notre clientèle dans un cadre chaleureux.

Créer une alerte emploi pour cette recherche