Boulanger H/F

Boulangerie Louise Artisan; Villeneuve-d'Ascq; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Boulangerie Louise Artisan recherche un(e) boulanger pour fabriquer des pains et pâtisseries en respectant les normes et procédures. Le candidat idéal a un diplôme de BEP ou CAP Boulanger, et doit être rigoureux dans son travail. Rejoignez une enseigne engagée pour permettre à chacun d'accéder aux bienfaits de la nature.

Qualifications

• Diplôme de BEP ou CAP Boulanger requis.
• Rigoureux et respectueux des procédures est essentiel.

Responsabilités

• Fabriquer des pains traditionnels et spéciaux, et des pâtisseries.
• Appliquer la politique commerciale et respecter les normes (HACCP).
• Gérer les flux et utiliser la fiche de production quotidienne.

Connaissances

Rigueur

Respect des procédures

Formation

BEP ou CAP Boulanger

Description du poste

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un / une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H / F sera en charge de :

• appliquer la politique commerciale de la société;
• respecter les normes applicables(HACCP, DGCCRF, sécurité…);
• gérer les flux;
• respecter les fiches techniques;
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

Profil recherché :

• Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
• Rigoureux et respectueux des procédures

TERACT. Unis par la nature.

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Boulanger • Villeneuve d'Ascq, Hauts-de-France, France