Boulanger H/F

TERACT; Vendin-le-Vieil; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation 2 semaines

Formation e-learning

Prime fin d'année

Bons Noël

Remise 10%

Baguette par jour

Résumé du poste

Boulangerie Louise, filiale de TERACT, recherche un boulanger pour notre magasin de Vendin-le-Vieil. Vous fabriquerez les pains sur place et contribuerez à la préparation des viennoiseries et pâtisseries, en respectant recettes et standards Louise.

Expérience ou diplôme en boulangerie, rigueur et sens de l’hygiène sont requis. Le poste offre formation de 2 semaines et possibilité d’évolution vers des postes de responsabilité.

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie ou expérience équivalente.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Assurer la qualité des produits finis.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des autres produits (viennoiseries, pâtisseries).
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Connaissances

Techniques artisanales

Hygiène rigoureuse

Esprit d'équipe

Description du poste

Rejoignez Boulangerie Louise – le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain… On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacunle bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d’accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise!

Dans le cadre d’un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger(ère) pour notre boulangerie de VENDIN-LE-VIEIL.

En tant que Boulanger, votre mission principale consistera à fabriquer les pains et à participer à la préparation des autres produits (viennoiseries, pâtisseries…), tout en respectant les recettes et les standards Louise.

Vos missions :

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art
• Assurer la qualité des produits finis
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
• Participer à la production des autres produits
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise

Profil recherché :

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales. Rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Responsable de Fabrication ou moniteur produit selon votre engagement et vos compétences.

Ce que Boulangerie Louise vous offre:

• Formation de 2 semaines sur votre poste
• De la formation continue en e-learning
• Prime de fin d’année
• Bons Noël
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.