BOULANGER H/F

TN France; Turckheim; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de diverses viennoiseries, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe dédiée, dans un environnement stimulant. Si vous êtes professionnel, rigoureux et aimez le travail d'équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez-nous pour une mission longue durée et contribuez à la création de délicieux produits de boulangerie.

Qualifications

• Formation type CAP Boulanger requise.
• Professionnel, rigoureux et appréciant le travail en équipe.

Responsabilités

• Calculer, doser et mélanger les ingrédients pour divers produits.
• Pétrir, façonner et bouler la pâte, cuisson des viennoiseries.

Connaissances

Calcul des ingrédients

Pétrissage de la pâte

Cuisson

Respect des règles d’hygiène

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Vos missions

1. Calculer, doser et mélanger les ingrédients pour réaliser divers produits,
2. Pétrir, façonner et bouler la pâte,
3. Cuisson,
4. Réalisation des viennoiseries de la fabrication au fourrage et décors,
5. Suivre les recettes et les temps de cuisson,
6. Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Le poste est à pourvoir dès que possible pour une mission longue durée.

Horaires : du mardi au samedi – poste en 35 ou 40 heures / semaine (à convenir lors de l’entretien).

Profil recherché :

• Issu(e) d’une formation type CAP Boulanger,
• Professionnel, rigoureux et appréciant le travail en équipe.

Postulez dès maintenant ! Nous vous accueillons en agence du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, 34 Avenue de la Foire aux Vins, COLMAR.