Boulanger H/F

cora; Sainte-Marie-aux-Chênes; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Cora recherche un boulanger/une boulangère passionné(e) pour produire une variété de pains et viennoiseries. Vous serez responsable de la fabrication tout en respectant les normes d'hygiène, dans un environnement de travail bienveillant. Une expérience d'environ 2 ans et une formation CAP ou BEP sont requises.

Qualifications

• Formation type CAP/BEP boulanger ou pâtisserie.
• Idéalement 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Connaissance des processus de fabrication culinaire et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler de manière autonome en équipe.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Formation

CAP/BEP boulanger

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora !

La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains. Si ce poste vous correspond, n'hésitez pas à postuler !

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la fabrication des viennoiseries, baguettes et pains spéciaux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir-faire reconnu.

- De formation type CAP/BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
- Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson).
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.