Boulanger (H/F)

Ergalis GD Nancy; Pont-à-Mousson; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur reconnu dans la grande distribution recherche un Boulanger (H/F) pour une mission intérimaire à Nancy. Ce poste implique des missions telles que la préparation, le pétrissage et la cuisson de divers produits boulangers. Le candidat idéal a un CAP Boulanger et minimum 3 ans d'expérience, avec une passion pour l'artisanat et une solide compréhension des ingrédients. Venez rejoindre une équipe dynamique et valorisez le savoir-faire artisanal !

Prestations

Compte épargne temps (12% annuel)

Mutuelle d'entreprise

10% d'indemnités de fin de mission

10% d'indemnités de congés payés

Acompte possible

CE (Billetterie, club vacances...)

Service d'aide dédié aux intérimaires

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience en tant que boulanger dans un environnement artisanal.
• Solide compréhension des ingrédients (farines, levures, etc.).
• Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et mécanique.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre poste de travail.
• Réaliser le pétrissage et la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries.
• Appliquer les procédures de fabrication en respectant les règles d'hygiène.

Connaissances

Techniques de pétrissage manuel

Techniques de pétrissage mécanique

Compréhension des ingrédients

Gestion du temps

Innovation de recettes

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi spécialisée dans le travail temporaire, dédiée au recrutement et à la fidélisation de professionnels qualifiés dans le secteur de la grande distribution et des métiers de bouche.

À propos du poste :

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour l'un de nos clients, un acteur reconnu dans la grande distribution à Nancy, pour une mission intérimaire.

Ce poste en intérim offre une opportunité de démontrer vos compétences dans le secteur de la grande distribution et des métiers de bouche.

Vos missions :

• Préparer et organiser votre poste de travail.
• Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits.
• Réaliser le pétrissage et la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries.
• Appliquer les procédures de fabrication tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Nous recherchons un profil avec un CAP Boulanger et une expérience réussie dans le domaine. Si les consignes de sécurité et d'hygiène sont une seconde nature pour vous, n'hésitez plus et postulez !

Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec une durée variable selon les disponibilités du candidat.

Avantages :

• Compte épargne temps (12% annuel)
• Mutuelle d'entreprise
• 10% d'indemnités de fin de mission
• 10% d'indemnités de congés payés
• Acompte possible
• CE (Billetterie, club vacances...)
• Service d'aide dédié aux intérimaires (missions, santé, logement, crédit/budget, service social)

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dynamique et professionnelle ! Secteur : Nancy. Mission à durée variable selon vos disponibilités.

Profil recherché :

• Minimum de 3 ans d'expérience en tant que boulanger dans un environnement artisanal.
• Solide compréhension des ingrédients (farines, levures, etc.).
• Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et mécanique.
• Capacité à innover et développer de nouvelles recettes.
• Bonne gestion du temps pour respecter les délais.

Nous valorisons particulièrement la passion pour l'artisanat, la qualité et la satisfaction client.