BOULANGER H/F

TN France; Mérignac; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un réseau de boulangeries artisanales en pleine expansion recherche un Boulanger passionné pour rejoindre son équipe à Mérignac. En tant que Boulanger, vous aurez la responsabilité de préparer divers pains en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Ce poste offre un CDI à temps plein avec une rémunération fixe, des primes, et des avantages tels que des paniers repas et des réductions sur les produits. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer un environnement bienveillant et bénéficier d'une formation d'excellence, tout en participant à un projet ambitieux de développement.

Prestations

Paniers repas de 10 EUR/jour

2 baguettes

Réduction de 20% sur nos produits

Primes diverses

Formation d'excellence

2 jours de repos selon possibilités

Qualifications

• Rigoureux(se) et organisé(e) avec au moins 1 an d'expérience en boulangerie.
• Formation à nos méthodes et produits, opportunités d'évolution de carrière.

Responsabilités

• Second le Responsable de production en management d'équipe.
• Respect des process de fabrication, entretien et nettoyage.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Cuisson

Hygiène alimentaire

Management d'équipe

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

Et si vous deveniez un Ange ?

Second réseau français de boulangeries artisanales avec près de 300 points de vente, nous sommes implantés en France, au Canada, et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras !

Nous visons 400 boulangeries à horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés, et surtout... de boulanger(e)s passionné(e)s par ce beau métier. Notre boulangerie Ange de Mérignac Pichey (Sortie 10 Rocade) recrute un BOULANGER H/F.

A propos du poste :

• CDI basé à Mérignac
• Fort de votre expérience, vous secondez le Responsable de production notamment en management d'équipe
• Respectez et faites respecter les process de fabrication, d'entretien et de nettoyage
• Réalisez nos différents pains conformément à nos recettes, méthodes et valeurs
• Maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les différentes cuissons
• Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

Pour assurer une rotation efficace des plannings, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Il est impératif d'être véhiculé(e) pour l'autonomie dans vos déplacements.

Profil recherché :

Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), titulaire d'un CAP/BEP Boulanger, avec au moins 1 an d'expérience en boulangerie. Rejoindre Ange, c'est bénéficier d'une formation à nos méthodes, produits et concept, ainsi que d'opportunités d'évolution de carrière.

Nous proposons :

• Un CDI à temps plein (39h)
• Une rémunération fixe de base
• Primes diverses (prime semestrielle sur objectif, prime de fin d'année après 12 mois)
• Paniers repas de 10 EUR/jour, 2 baguettes, réduction de 20% sur nos produits
• Une équipe bienveillante et soudée
• Une formation d'excellence
• 2 jours de repos selon possibilités

Si vous partagez nos valeurs et souhaitez évoluer dans un groupe en plein développement, rejoignez notre équipe et devenez un Ange Gardien du bon !

Plus d'infos : https://www.boulangerie-ange.fr/nous-rejoindre/en-boulangerie/

Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs