BOULANGER H/F

TN France; Marennes-Hiers-Brouage; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une boulangerie artisanale réputée pour sa qualité et sa passion pour le pain. En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la préparation de pains et de viennoiseries, tout en participant à la renommée de l'établissement. Si vous êtes curieux, imaginatif et aimez travailler en équipe, cette opportunité stimulante est faite pour vous. Partagez votre passion pour le travail artisanal et contribuez à offrir des produits de qualité à la communauté.

Qualifications

• Passionné(e) par le travail artisanal et les produits de qualité.
• Expérience significative en boulangerie souhaitée.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains.
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.

Connaissances

Préparation de pains

Confection de viennoiseries

Gestion des stocks

Travail en équipe

Formation

CAP de Boulanger

Description du poste

Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recrute un(e) BOULANGER(E)passionné(e) pour rejoindre l'équipe dynamique d'une Boulangerie Artisanale réputée pour la qualité de ses produits, située près de Marennes(17) :

• choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,
• diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
• enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
• défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
• disposer les produits en vitrine,
• gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
• Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Rémunération selon expérience

Profil recherché

Nous recherchons avant tout un(e) Passionné(e), titulaire d'un CAP de Boulangeret possédant une première expérience significative.

Passion pour le travail artisanal et produits de qualité.

Curieux, imaginatif, organisé(e), dynamique, vous aimez travailler en équipe.? Alors rejoignez-nous pour partager notre passion pour le pain artisanal de qualité.

Environnement de travail stimulant.

Opportunité de participer à la renommée de la Boulangerie.