BOULANGER (H/F)

RAS 1170; Honfleur; Sur place; EUR 26 364 - 34 476; Plein temps

Résumé du poste

RAS 1170 recherche un boulanger H/F en intérim pour participer à la production quotidienne de pains et viennoiseries au sein d'une boulangerie artisanale.

Vous préparerez les pâtes, assurerez la cuisson et l'organisation de la production, tout en veillant à l'hygiène et à la qualité du produit fini. Contrat intérim de 3 mois, 39H/semaine et primes possibles.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en boulangerie.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer les pâtes selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson des pains, baguettes, spéciaux et viennoiseries.
• Organiser la production et contrôler la qualité des produits.
• Participer au respect des règles d'hygiène et à la gestion des stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Persévérance

Rigueur

Précision

Formation

Employé qualifié

Description du poste

En tant que Boulanger H/F, vous participez à la production quotidienne de pains et viennoiseries au sein d'une boulangerie artisanale.Vos missions principales :Préparer les pâtes (pesée des ingrédients, pétrissage, pointage, façonnage) selon les recettes établies.Assurer la cuisson des pains, baguettes, spéciaux et viennoiseries en respectant les temps et températures.Organiser la production pour garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits avant mise en vente.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage du poste, respect HACCP).Participer à la gestion des stocks de matières premières (farine, levure, etc.).

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 17.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

Depuis 1969, nous plaçons nos intérimaires qualifiés au sein d entreprises dans tous les domaines d activité. D abord spécialiste des métiers du transport et de la logistique, nous avons ouvert notre champ de compétences à d autres secteurs d activité aussi exigeants.Mme Noémie CHAPPERON

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