Boulanger H/F

cora; Hagondange; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Dans un environnement dynamique et bienveillant, un poste de boulanger au sein de Cora à Hagondange vous attend. Vous serez responsable de la fabrication de pains et viennoiseries tout en respectant les normes d'hygiène essentielles. Rejoignez une équipe passionnée et mettez à profit vos compétences pour régaler nos clients.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
• Connaissance des processus de fabrication culinaire.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Produire variétés de pains et viennoiseries selon normes d'hygiène.
• Maîtriser recettes de différents types de pains.
• Travailler en autonomie au sein d'une équipe.
• Encadrer la fabrication de baguettes et pains spéciaux.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Formation

CAP/BEP boulanger

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora !

La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous !

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la fabrication des viennoiseries, baguettes et pains spéciaux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir-faire reconnu.

- De Formation type CAP/BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste.

- Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson).

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.