Boulanger (H/F)

Ergalis GD Nancy; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le service d'intérim Ergalis GD recrute un Boulanger H/F pour une mission à Saint-Avold. En intégrant leur équipe dynamique, vous préparerez pains et viennoiseries, en respectant strictement les normes d'hygiène. Vous bénéficierez de nombreux avantages comme la mutuelle d'entreprise et un compte épargne temps. Si vous êtes passionné(e) et prêt(e) à travailler en équipe, ce poste est fait pour vous.

Prestations

Compte épargne temps (12% annuel)

Mutuelle d'entreprise

Indemnités de fin de mission (10%)

Indemnités de congés payés (10%)

Acompte possible

CE (Billetterie, club vacances...)

Service d'aide dédié aux intérimaires

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie ou équivalent.
• Première expérience réussie acceptée.
• Passionné(e) par la boulangerie.

Responsabilités

• Préparation et organisation du poste de travail.
• Sélection des matières premières.
• Réalisation du pétrissage et gestion de la cuisson.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Maîtrise des techniques de panification

Créativité culinaire

Capacité à travailler en équipe

Gestion efficace du temps

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Description de l'agence Ergalis Grande Distribution :

Ergalis Grande Distribution est une agence spécialisée dans le travail temporaire, dédiée au recrutement et à la fidélisation de professionnels qualifiés dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche, tels que boulanger et boucher. Leur expertise leur permet de fournir des solutions adaptées aux besoins spécifiques des entreprises de ce secteur.

A propos du poste :

ERGALIS GD, expert du travail temporaire, recrute pour un poste de Boulanger H/F à Saint-Avold, dans le cadre d'une mission intérimaire pour une enseigne de grande distribution alimentaire.

En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de démontrer vos compétences et votre passion pour l'art de la boulangerie. Vos missions incluront :

1. Préparation et organisation de votre poste de travail
2. Sélection des matières premières essentielles à la fabrication de pains et viennoiseries
3. Réalisation du pétrissage et gestion précise de la cuisson
4. Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou équivalent et vous possédez une première expérience réussie. Débutant(e) accepté(e) !

Ce poste est un contrat de travail temporaire (intérim) de durée variable selon les disponibilités du candidat. Prise de poste dès que possible.

Avantages :

• Compte épargne temps (12% annuel)
• Mutuelle d'entreprise
• 10% d'indemnités de fin de mission
• 10% d'indemnités de congés payés
• Acompte possible
• CE (Billetterie, club vacances...)
• Service d'aide dédié aux intérimaires (accès aux missions, santé et sécurité, logement, crédit/budget, service social)

Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie, avez le sens du travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, postulez dès maintenant !

Compétences requises :

• Maîtrise des techniques de panification (pétrissage, fermentation, cuisson)
• Bonne connaissance des ingrédients (farines, levures)
• Créativité culinaire et capacité d'innovation
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Gestion efficace du temps pour respecter les délais