Boulanger H / F

Menco; Grand Est; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un boulanger autonome pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la cuisson du pain, en respectant les normes de qualité et les délais. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences en boulangerie tout en travaillant dans un environnement stimulant. Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous avez une expérience pertinente, cette offre est faite pour vous. Rejoignez-nous et contribuez à la création de produits de qualité qui raviront nos clients.

Qualifications

• Expérience réussie dans le domaine de la boulangerie et / ou pâtisserie.
• Diplôme CAP Boulanger minimum requis.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de cuisson du pain selon les exigences de qualité.
• Surveiller et entretenir les équipements et locaux de boulangerie.

Connaissances

Expérience en boulangerie

Surveillance des températures de cuisson

Respect des délais de cuisson

Formation

CAP Boulanger

Outils

Équipements de cuisson

Description du poste

Menco CERNAY recherche pour son client, un boulanger (H / F) autonome. Vous devez réaliser les opérations élémentaires de cuisson du pain dans le respect des quantités prévues et des délais impartis conformément aux exigences de qualité requises pour nos produits.

Mettre en oeuvre et surveiller la cuisson des produits : respecter l'ordre de fabrication, lamer les produits, surveiller les températures de cuisson et les temps de cuisson. Procéder au défournement. Nettoyer et entretenir équipements et locaux.

Passionné(e)? Venez vite nous rejoindre.

Qualifications requises :

1. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la boulangerie et / ou pâtisserie.
2. Vous possédez un diplôme dans le domaine (CAP Boulanger minimum).
3. Permis B + véhicule requis.
4. Disponibilité pour horaires matin, nuit, après-midi.