BOULANGER (H/F)

TN France; Dijon; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Dijon recherche un Boulanger passionné pour un poste intérimaire à long terme. Ce rôle exige une expertise en techniques de boulangerie traditionnelle et une attention particulière aux détails pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, tout en maintenant un environnement de travail propre et sûr. Si vous êtes créatif et autonome, rejoignez une équipe dynamique où vous pourrez développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants.

Qualifications

• Passionné et créatif, avec une expérience en boulangerie artisanale.
• Autonome et organisé, capable de respecter les normes de qualité.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pains en suivant les recettes.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.

Connaissances

Techniques de boulangerie traditionnelle

Créativité

Rigueur

Organisation

Autonomie

Formation

CAP / BAP PRO en Boulangerie

Description du poste

Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client, une boulangerie artisanale à Dijon, un Boulanger H/F.

Poste à pourvoir en intérim long terme dès que possible.

MISSIONS PRINCIPALES :

1. Préparer et cuire une variété de pains en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité.
2. Respecter les horaires de production pour garantir la disponibilité des produits dès l'ouverture de la boulangerie.
3. Maintenir un environnement de travail propre et sûr en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour maintenir la disponibilité des produits.
5. Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants.

Rémunération selon profil & expérience à partir de 13€ brut.

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Le poste

Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client, une boulangerie artisanale à Dijon, un Boulanger H/F.

Poste à pourvoir en intérim long terme dès que possible.

Le profil

PROFIL RECHERCHÉ

• De formation CAP / BAP PRO en Boulangerie, vous êtes passionné et créatif.
• Vous savez faire preuve de rigueur et vous organiser efficacement.
• Vous êtes autonome avec une expérience préalable en boulangerie artisanale ou établissement similaire.
• Vous maîtrisez les techniques de boulangerie traditionnelle, la fabrication et la cuisson.
• Vous avez le souci du détail, de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.