Boulanger H/F

Alphea Conseil; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale en pleine croissance recherche un(e) Boulanger(e) passionné(e) par les produits de boulangerie. Vous serez responsable de la production de pains, tartes et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste requiert de l'expérience, une formation en boulangerie, et une capacité à travailler en équipe dans un rythme de travail variable incluant des nuits et des week-ends.

Prestations

Package de rémunération attractif

Qualifications

• De formation CAP Boulanger.
• Première expérience dans la fabrication de pains.
• Passionné par les produits de boulangerie.

Responsabilités

• Produire des pains blancs et spéciaux selon les recettes.
• Effectuer la cuisson des tartes et viennoiseries.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Dynamisme

Polyvalence

Rigueur

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ?

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour une entreprise familiale reconnue et en pleine croissance !

Votre quotidien :

• Produire des pains blancs et spéciaux dans le respect des recettes et procédures
• Effectuer la cuisson des tartes et viennoiseries
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
• Produire des kouglof, pâtes briochées et autres spécialités
• Utiliser des fours à sol pour le pétrissage et la cuisson de vos produits

Vous serez amené à travailler de nuit, de matin ou de journée, selon l'organisation du magasin.

Le profil idéal

De formation CAP Boulanger , vous disposez d'une première expérience dans la fabrication de pains.

Vous êtes dynamique , polyvalent et rigoureux .

Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe ?

Horaires en 3 / 8 : la nuit, le matin et la journée

Rotation pour les dimanches

Package de rémunération attractif

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