Boulanger H/F

crescendo emploi; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi dynamique recherche un Boulanger motivé pour rejoindre une équipe à Clermont-Ferrand. Vous aurez l'opportunité de confectionner des produits de boulangerie tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent apprendre et se développer dans un environnement stimulant. Une formation interne est fournie, et le poste est ouvert aux débutants. Si vous êtes passionné par la boulangerie et prêt à relever de nouveaux défis, cette mission intérimaire de 5 mois est faite pour vous.

Qualifications

• Motivation et volonté d'apprendre sont essentielles.
• Une première expérience dans le domaine alimentaire est un plus.

Responsabilités

• Confectionner des produits de boulangerie avec respect des normes.
• Gérer la cuisson et assurer l'entretien du poste de travail.

Connaissances

Confection de produits de boulangerie

Utilisation de pétrin mécanique

Gestion de la cuisson

Respect des règles d’hygiène HACCP

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Outils

Pétrin mécanique

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F

Vous aurez pour missions de confectionner des produits de boulangerie, notamment :

1. Réalisation de la pâte, tourage et boulage
2. Utilisation de pétrin mécanique
3. Gestion de la cuisson
4. Elaboration d’actions correctives et préventives
5. Respect des consignes de réalisation (dosage, repos, cuisson) et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
6. Entretien du poste de travail et de l’espace de production
7. Nettoyage du matériel
8. Réception et stockage des produits

Une formation interne sera assurée à votre arrivée.

Informations complémentaires

• Prise de poste ASAP
• Mission intérimaire d’une durée de 5 mois (jusqu’au 06 septembre 2025)
• Durée hebdomadaire de 35 heures
• Horaires variables en fonction des plannings (horaires de nuit possibles)
• Localisation : CLERMONT-FERRAND

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou d’un autre diplôme. Une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche, serait un plus. Toutefois, nous recherchons avant tout des personnes motivées, peu importe votre diplôme ou expérience. Ce poste est ouvert aux profils débutants.

Salaire / Avantages

Salaire horaire : 11,88 € brut de l’heure

Ne comptez pas sur la chance pour trouver le job de vos rêves !