Boulanger (H/F)

La Boulangerie du Marché; Castelnau-de-Médoc; On-site; EUR 22,850 - 27,369; Full time

Benefits offered by this job

30€ monthly shopping voucher

Paid overtime

Sunday premium pay

Job summary

Join a growing bakery that values craftsmanship and quality. As a baker, you'll create delicious breads and pastries while ensuring a clean workspace. Enjoy a supportive work environment with flexible hours and competitive pay.

Qualifications

• Familiar with flour characteristics and fermentation processes.
• Comfortable using mechanical kneaders.

Responsibilities

• Deploy skills in bread dough preparation.
• Control the quality of products.
• Manage goods and materials flow.

Skills

Contact client

Travail en équipe

Education

CAP/BEP Boulanger

Tools

Pétrin mécanique

Job description

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous.

Au programme, des missions dorées à point :

• Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
• Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,
• Gérer les flux de marchandises et de matières comme un pro,
• Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking,
• Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
• Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux.

L'organisation du travail :

Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus.

• Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger,
• Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
• À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique,
• Le contact client,
• Les bons produits,
• Le travail en équipe.

Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon !

Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

• Un salaire de 2250 € bruts/mois sur 12 mois,
• Chaque heure supplémentaire rémunérée,
• Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées),
• Un bon d'achat de 30€/mois à valoir dans nos magasins

Mais aussi… L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.