Boulanger (H / F)

Ergalis GD Paris; Argenteuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Ergalis GD Paris recherche un Boulanger pour un poste en CDI dans un supermarché d'Argenteuil. Vous serez responsable de la création de pains et viennoiseries, de l'accueil client et de la gestion des stocks. Si vous êtes passionné et avez des compétences techniques confirmées, rejoignez cette entreprise dynamique pour mettre votre créativité au service des clients.

Qualifications

• Passionné par la boulangerie et création de produits de qualité.
• Compétences techniques confirmées en façonnage et cuisson.
• Capacité à gérer son poste de manière autonome.

Responsabilités

• Confection de pains et viennoiseries, avec techniques de cuisson.
• Mise en valeur des produits en vitrine.
• Accueil et fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Techniques de pétrissage

Créativité

Relation client

Respect des normes d'hygiène

Formation

Expérience confirmée en boulangerie

Description du poste

Notre client est un acteur majeur du secteur de la grande distribution en France, proposant une large gamme de produits et services à ses clients. Fort d'un réseau multi-formats de plus de 14 000 magasins dans plus de 40 pays, le Groupe est un des leaders mondiaux du commerce alimentaire.

A propos du poste :

ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Dans le cadre d'un remplacement, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un BOULANGER (H / F) pour un poste en CDI dans l'un de ses clients situé dans le 95.

Vos missions :

• Confection de pains et viennoiseries : Choisir, doser et mélanger les ingrédients pour la fabrication de pains traditionnels et spéciaux.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration : Façonner les pâtons, surveiller la fermentation et procéder à la cuisson, en assurant une qualité irréprochable des produits.
• Production de viennoiseries : Créer des viennoiseries garnies, pour enrichir les tables avec des produits gourmands et raffinés.
• Mise en valeur des produits : Disposer soigneusement les produits en vitrine pour attirer l'attention des clients.
• Accueil et fidélisation de la clientèle : Accueillir chaleureusement la clientèle, en offrant un service personnalisé et des conseils sur les produits.
• Gestion des stocks et commandes : Gérer les stocks de matières premières et veiller à la qualité des produits.

Profil recherché :

Le profil recherché :

• Passionné par la boulangerie : Vous aimez créer des produits de qualité et êtes passionné par ce métier.
• Compétences techniques confirmées : Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage, cuisson et décoration.
• Créatif et rigoureux : Capable de faire preuve de créativité tout en respectant les recettes et normes d'hygiène.
• Bon relationnel et sens du service : Excellent communicateur, capable de fidéliser et conseiller les clients.
• Expérience confirmée en boulangerie : Solide expérience dans le métier de boulanger.
• Polyvalent et autonome : Capable de gérer seul votre poste et de maintenir un environnement propre et organisé.

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans la grande distribution, offrant des solutions de recrutement pour ce secteur. Notre client est un supermarché bien connu proposant une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires.

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Boulanger • Argenteuil, 95 - Val-d'Oise, France