Boulanger Formateur & Responsable production H/F

TN France; Palaiseau; Sur place; EUR 36 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

An established industry player is seeking a passionate Boulanger Formateur & Responsable production to play a dual role in training and production management. This position offers a unique opportunity to shape the next generation of bakers while overseeing production in a premium bakery network. With a full-time CDI contract and a competitive salary, this role promises professional growth and the chance to work in a dynamic team. Enjoy benefits like meals provided and bonuses after one year. If you are motivated, organized, and love sharing your passion for quality products, this is the perfect opportunity for you.

Prestations

Repas offert à midi

Primes après 1 an

Qualifications

• BP Boulanger requis ou équivalent.
• Expérience d'enseignant en Boulangerie.

Responsabilités

• Former les apprentis en Boulangerie et préparer aux examens.
• Encadrer les équipes et seconder le Responsable Technique.

Connaissances

Boulangerie

Formation

Management

Développement de produits

Formation

BP Boulanger

Description du poste

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Client:

Location:

Job Category:

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

f729cd0298d9

Job Views:

1

Posted:

06.05.2025

Expiry Date:

20.06.2025

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Job Description:

Vos missions

Bertrand de Witte, chasseur de têtes / talents, expert du recrutement dans l'univers Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Biscuiterie, ... est à la recherche d'un-e :

Boulanger Formateur & Responsable production (H/F)

Sud Paris

VOTRE DOUBLE RÔLE : 2 semaines par mois comme formateur et les 2 autres semaines comme adjoint au responsable de production.

• Vous êtes le Formateur principal en Boulangerie du CFA d'entreprise (CAP Boulanger et BP Boulanger). Également vous pourriez donner des cours de management / ventes à nos BTS MCO.
• Vous êtes le Responsable Adjoint Production au sein du Centre de Production.

VOS MISSIONS

1. FORMATION & TRANSMISSION
2. Préparer et dispenser les cours auprès des apprentis (CAP et BP),
3. Suivi administratif et pédagogique, et préparation aux examens, en lien avec la Responsable Pédagogique,
4. Mener les apprentis vers la réussite,
5. Faciliter leur insertion professionnelle.
6. PRODUCTION
7. Seconder le Responsable Technique,
8. Encadrement des équipes,
9. Recherche et Développement. Création de nouveaux produits.

OFFRE :

• Un rôle important dans un réseau de boulangeries premium
• CDI
• Temps plein
• Rémunération: à négocier 36-45k€
• Statut cadre 39H
• Repas offert à midi
• Primes après 1 an

Le profil idéal

• BP Boulanger requis ou équivalent
• Expérience d'enseignant en Boulangerie
• Expérience de Responsable en Boulangerie,
• Expérience dans le management d'apprentis,
• Excellente éthique professionnelle, goût pour les produits de grande qualité,
• Goût pour la transmission et la formation des jeunes,
• Rapidité d'exécution en raison de gros volumes de vente.
• Autonome, Motivé, Passionné, Consciencieux, Rigoureux, Organisé, Ferme,
• Mobile (possibilité d'effectuer des missions dans les autres boutiques (Sud Ile-de-France),
• Travail en équipe.