Boulanger F/H

TN France; Longvic; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe coopératif innovant en Bourgogne-Franche-Comté et donnez du goût à votre carrière ! Ce poste de boulanger vous permet de travailler dans un environnement artisanal, où vous préparerez une variété de pains et de viennoiseries tout en respectant des recettes traditionnelles. Vous serez également impliqué dans le contrôle qualité et l'innovation culinaire, contribuant à l'élaboration de nouvelles recettes qui surprendront et fidéliseront notre clientèle. Si vous êtes passionné par l'artisanat et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Connaissance approfondie des types de farines et levures.
• Passion pour l'artisanat et le goût avec un souci du détail.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire une large gamme de pains.
• Assurer un contrôle qualité rigoureux pour la satisfaction client.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de l'atelier.

Connaissances

Connaissance des types de farines

Maîtrise des levures

Processus de fermentation

Travail d'équipe

Souci du détail

Description du poste

Donnez du goût à votre carrière dans un groupe coopératif innovant !

Passionné(e) de boulangerie artisanale et inspiré(e) par la créativité culinaire ?

Venez rejoindre un groupe coopératif majeur en Bourgogne Franche-Comté , ancré dans la production locale et orienté vers l'innovation pour répondre aux attentes des consommateurs.

Basé à Longvic , ce poste avec horaires atypiques (tôt le matin, week-ends et jours fériés) vous invite à enrichir un savoir-faire artisanal au sein d'une entreprise aux valeurs locales.

- Fabrication artisanale : préparez , pétrissez , façonnez et cuisez une large gamme de pains et de viennoiseries , en respectant les recettes et processus de fabrication.

- Qualité irréprochable : assurez un contrôle qualité rigoureux , garantissant la satisfaction de chaque client .

- Gestion des stocks : gérez les matières premières et anticipez les besoins pour un atelier toujours bien approvisionné.

- Innovation culinaire : participez activement à l'élaboration de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

Profil recherché

Votre profil :

- Maîtrise technique : connaissance approfondie des types de farines , levures et processus de fermentation .

- Travail d'équipe : esprit collaboratif pour un travail en équipe fluide et motivant .

- Amour du métier : passionné(e) par l'artisanat et le goût , vous avez le souci du détail et de la perfection.

Rémunération et avantages :

- Taux horaires : 12.50 euros de l'heure

Envie de bâtir une carrière autour de la qualité , de la tradition et de la créativité ?

Postulez dès aujourd'hui pour devenir le boulanger qui fait la différence dans une entreprise où chaque produit est le fruit d'un savoir-faire inégalé !