Boulanger F/H

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison renommée dans le secteur de la boulangerie recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de la production de pains de qualité, en veillant à respecter les normes d'hygiène et à garantir la satisfaction des clients. Ce poste offre une belle opportunité d'évolution vers un CDI, avec un environnement de travail stimulant où votre expertise sera valorisée. Si vous aimez travailler en équipe et avez une expérience dans le domaine, cette offre est faite pour vous.

Prestations

Remboursement du titre de transport

Mutuelle d'entreprise

Pourcentage sur la boutique

Qualifications

• Expérience similaire appréciée, avec un CAP en boulangerie.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Maîtriser les étapes de production des pains et assurer la qualité.
• Participer à la préparation et au nettoyage du fournil.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pétrissage

Suivi de la qualité des produits

Travail en équipe

Formation

CAP Boulanger

BEP

Description du poste

Description du poste et Missions

En relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :

1. Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division).
2. Assurer le suivi de la qualité des produits.
3. Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
4. Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC.
5. Nettoyer le fournil dans sa totalité.
6. Assister le responsable de fabrication.

Profil recherché

• CDI à pourvoir immédiatement jusqu'en octobre, avec évolution possible en CDI.
• H
• Rémunération selon profil.
• Titulaire d’un CAP.
• Aimer travailler en équipe.
• Expérience similaire appréciée.

Informations utiles

• Localisation : Deauville, France - pas de déplacement.
• Contrat : CDD - mois.
• Salaire : Non défini.
• Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +.
• Expérience : 1 an, à 3 ans, + ans.
• Modalités de travail : Temps complet.
• Fonction : Métiers de la distribution - Management/Responsabilité.
• Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs.
• Télétravail : Pas de télétravail.

Rémunération complémentaire :

• Remboursement du titre de transport à hauteur de %.
• Mutuelle d'entreprise.
• % sur la boutique.

Qui sommes-nous ?

Maison Kayser Paris • France

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L’enseigne, renommée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de boutiques à Paris et dans le monde entier.