Boulanger Expert en Viennoiseries - Mission longue, 35h

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour son client un Boulanger - (H/F). Vous assurez la fabrication des pains et viennoiseries dans le rayon boulangerie-pâtisserie, selon les règles d’hygiène et de qualité.

Ouvrier confirmé, vous sélectionnez les ingrédients, pétrissez et cuisez les produits, nettoyez le matériel et entretenez le poste de travail. Mission d’intérim longue durée, 35h/semaine, lieu Nord de l’île. Entretiens locaux sur l’île de la Réunion.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP/CAP et au moins 1 an d'expérience sur le même poste.

Responsabilités

• Conduire une fermentation.
• Nettoyer le matériel ou un équipement.
• Entretenir un poste de travail.
• Confectionner et cuire des pièces de viennoiserie.
• Défourner des pains et viennoiseries.

Connaissances

Motivation

Dynamisme

Rigueur

Adaptabilité

Prise d'initiative

Créativité

Minutie

Formation

BEP/CAP

Description du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour son client un Boulanger - (H/F). Vous assurez la fabrication des pains et viennoiseries dans le rayon boulangerie-pâtisserie, selon les règles d’hygiène et de qualité.

Ouvrier confirmé, vous sélectionnez les ingrédients, pétrissez et cuisez les produits, nettoyez le matériel et entretenez le poste de travail. Mission d’intérim longue durée, 35h/semaine, lieu Nord de l’île. Entretiens locaux sur l’île de la Réunion.