Boulanger en Alternance H/F

Auchan Retail France; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un Boulanger en alternance. Vous travaillerez sur la transformation et l'évaluation de la qualité des produits, en veillant à la propreté et au respect des règles d'hygiène. Ce poste nécessite une formation en boulangerie/pâtisserie et une appétence pour ces produits. Des avantages sont offerts, comme des primes et une remise sur achat.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Formation en boulangerie/pâtisserie exigée.
• Appétence pour les produits de boulangerie.
• Capacité à organiser la production efficacement.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les recettes et process de transformation.
• Organiser la fabrication pour garantir la fraîcheur des produits.
• Valoriser les produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation de la qualité des produits

Respect des règles d'hygiène

Conseil aux clients

Formation

CAP, BP, Bac Pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Vous avez envie de connaître, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits, tout en écartant ceux non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la propreté, au rangement, à l'entretien du matériel et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous organisez la fabrication pour garantir la fraîcheur des produits et éviter toute rupture.

Vous valorisez vos produits et fidélisez vos clients en assurant leur approvisionnement et leur mise en valeur selon les règles d'implantation et de merchandising. Vous conseillez et répondez aux attentes des clients.

Profil recherché

Vous êtes en formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie. Vous avez une appétence pour ces produits. Le poste de Boulanger en alternance F/H vous correspond.

Date de début

23 avr., 2025

Avantages

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, la diversité est une richesse. Nous étudions chaque candidature à compétences égales et pouvons aménager les offres pour les personnes en situation de handicap. #tous égaux, tous différents !

Pour en savoir plus sur nos engagements, visitez : https://www.auchan-agit.fr

Répartition du temps de travail

Secteur

Grande distribution, commerce alimentaire