Boulanger en Alternance H/F

Auchan Retail France; Grasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un Boulanger en alternance à Grasse. Vous serez formé à la transformation des produits de boulangerie et aurez la responsabilité de veiller à la qualité et fraîcheur des offres. La formation CAP, BP ou Bac Pro est requise. Une remise sur achat et des primes sont offerts.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéressement

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Être capable de transformer et commander les produits de boulangerie.
• Contribuer à l'organisation de la production et à la propreté de l'espace de travail.
• Mettre en valeur les produits pour fidéliser les clients.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les recettes et processus de transformation.
• Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail et respecter les règles de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients et assurer le bon approvisionnement des produits.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation de la qualité des produits

Connaissance des règles d'hygiène

Formation

Formation de type CAP, BP, Bac Pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Détail du poste

Nous sommes... Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Cet objectif est d’aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que ce soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients et nous veillons à leur bien‑être et à leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien !

Vous avez envie de :

• Connaître, transformer et commander les produits de votre marché. Mettre en œuvre les recettes et les process de transformation des produits. Être polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et être capable d’évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d’écarter les produits non conformes.
• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d’hygiène. Veiller à la bonne tenue de l’espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, étaler la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l’objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Approvisionner et mettre en avant les produits, dans le respect des règles d’implantation et de merchandising. Veiller à la mise en valeur des produits, dans le but d’attirer et fidéliser les clients. Conseiller et répondre aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

En formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie.

Le poste de Boulanger en alternance F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Le profil recherché

Nous vous offrons les avantages suivants :

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.