Boulanger en Alternance H / F

Auchan Retail France; Bessoncourt; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Boulanger en alternance passionné par la boulangerie/pâtisserie. Dans ce rôle, vous serez responsable de la transformation des produits, garantissant leur qualité et leur fraîcheur. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en valeur des produits pour attirer et fidéliser la clientèle. Ce poste offre une expérience enrichissante dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez une équipe qui valorise la diversité et l'égalité des chances, tout en vous offrant des avantages attractifs.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Formation en boulangerie/pâtisserie requise.
• Capacité à évaluer qualité et fraîcheur des produits.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les recettes de transformation des produits.
• Assurer la propreté et le rangement de l'espace de travail.
• Conseiller et répondre aux attentes des clients.

Connaissances

Évaluation de la qualité des produits

Polyvalence en fabrication

Respect des règles d'hygiène

Merchandising

Formation

CAP/BP/Bac Pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Vous avez envie de connaître, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que d'écarter les produits non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeur vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Profil recherché

Vous êtes en formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie / pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie. Le poste de Boulanger en alternance F / H est fait pour vous.

Nous vous offrons

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ? Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain. Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.