Boulanger(e) Créatif(ve) - Viennoiseries et Pain Frais

ERGALIS NANCY 3298; Neuves-Maisons; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

ACTUAL EXPERTS à Neuves-Maisons recherche un boulanger h/f. Sous la responsabilité du secteur boulangerie, vous préparerez la pâte, façonnerez les pains et viennoiseries, surveillerez les fermentations et assurerez la cuisson et le dressage en vitrine.

Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac pro boulangerie, vous êtes rigoureux, organisé et créatif, aimez le travail en équipe et le contact client, et vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac professionnel en boulangerie.
• Expérimenté(e) dans le métier de boulanger.
• Rigoureux(se), soigneux(se) et organisé(e).
• Créatif(ve) et passionné(e) par les produits de qualité.
• À l'aise avec le travail en équipe et le contact client.

Responsibilities

• Préparer la pâte.
• La découper et la mettre en forme.
• Surveiller la fermentation.
• Enfourner et défourner les pièces après un temps de cuisson précis.
• Confectionner les viennoiseries.
• Installer les produits en vitrine.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Skills

Travail en équipe

Contact client

Créatif

Organisé

Education

CAP/BEP ou Bac professionnel en boulangerie

Job description

ACTUAL EXPERTS à Neuves-Maisons recherche un boulanger h/f. Sous la responsabilité du secteur boulangerie, vous préparerez la pâte, façonnerez les pains et viennoiseries, surveillerez les fermentations et assurerez la cuisson et le dressage en vitrine.

Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac pro boulangerie, vous êtes rigoureux, organisé et créatif, aimez le travail en équipe et le contact client, et vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité.